Crisp du Bois Blanc by Simon Rioux in Brasserie du Bois Blanc, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Styles de bières, Tests de bières 02 Mar 2019 CrispBritish Golden Ale3,7% alc/volCannette de 473 mlBois Blanc Voici la Crisp de la Brasserie du Bois Blanc. Il s’agit d’une Ale blonde d’inspiration britannique qui affiche 3,7% d’alcool. Ça risque d’être pintable! Au visuel, la bière est dorée et bien claire, nous dévoilant ses quelques bulles. Son collet de mousse est mince, il disparaît éventuellement entièrement. Au nez, on peut percevoir des notes de grains frais, de pain, d’orge fraîchement récolté. Les nuances du malt sont plaisantes mais à ce stade-ci c’est à peu près tout ce que je détecte honnêtement! En bouche, on retrouve encore une fois ce grain, cette céréale qui rappelle le pain fraisUn (très) léger houblon peut être identifié en finale avec ses délicates notes d’oranges et d’herbe. L’amertume demeure faible (28 IBU). Ça me semble légèrement minéral également en arrière-plan. La texture est mince même si le malt ajoute une légère rondeur à cet aspect. L’effervescence est moyenne. Appréciation générale : Ce n’est bien sûr rien d’extravagant ou de surprenant comme dégustation. Il s’agit en fait plus d’une bière de soif que de dégustation. Le malt demeure plaisant même si ses saveurs et nuances sont délicates (beaucoup plus plaisant que chez les bières commerciales de macrobrasseries à titre de comparaison). Ce sont donc des saveurs plus ou moins intéressantes qui sont retrouvées mais comme bière de soif qui se laisse boire facilement ça fait en tout cas très bien le travail. 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Syn de Gallicus Syn (Bleue)West Coast […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, GallicusChocolate milk stout de Vrooden Chocolate milk stout Milk […] Posted in Stout sucré, VroodenGrand Chef du Domaine Berthiaume Grand Chef Scotch […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scotch ale, Scotch Ale, Domaine BerthiaumeSaison Pinacle Réserve de Dunham Saison du Pinacle […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain)L’Arrosoir de Bas-Canada L’ArrosoirDouble NEIPA8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaLa Pinte de Brasseurs du Monde La Pinte Milk IPA 5,8% […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, IPA, NEIPA, Milkshake IPA Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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