Bière de Vacances de l’Espace Public by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière sure/acide, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières 11 Juin 2019 Bière de VacancesBière sure fruitée avec lactose4,5% alc/volCanette de 355 mlL’Espace Public Voici une nouveauté estivale de l’Espace Public : la Bière de Vacances, une bière sure à l’orange, vanille et lactose censée évoquer le creamsicle à l’orange. Il s’agit d’une collaboration avec BAOS. Au visuel, la bière est d’une teinte jaunâtre entièrement trouble et opaque, sans collet mousseux. Ça ressemble beaucoup à un jus d’orange en fait! Au nez, c’est un peu vanillé et sucré. Les notes d’oranges sont présentes également. Ça rappelle effectivement le sorbet à l’orange ou le creamsicle à l’orange. En bouche, l’orange se fait légère tandis que la vanille est facilement perceptible (tout en restant bien dosée). C’est un peu sucré. L’acidité est modérée en finale. J’ai aussi l’impression de goûter une petite pointe de houblon herbacé (sans réelle amertume). La texture est un peu onctueuse, grâce au lactose. Appréciation générale : Étant donné que cette bière est censée nous rappeler le creamsicle à l’orange, je crois que c’est réussi. J’aurais peut-être espéré par contre un agrume plus présent, plus explosif. C’est en effet le côté sucré du lactose et la vanille qui prend le dessus (mais sans que ce dernier soit non plus trop puissant ou débalancé). Bref, c’est rafraîchissant et réussi mais il faut vraiment apprécier le mélange des saveurs retrouvées ici (je ne suis pas tout à fait fan du mélange entre l’acidité et l’aspect sucré du lactose personnellement). Si vous avez apprécié cette bière, la Acidula Orange Vanille de MonsRegius pourrait également être à essayer dans le même genre! 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Biergarten de Vrooden BiergartenHelles5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), VroodenLéa de Robin Bière Naturelle LéaAssemblage de Saisons […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Wild Ale, Farmhouse, Robin Bière NaturelleLes Fermières – Saison 1 de l’Hermite Les Fermières – Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, L'HermitePéché Mortel Bourbon de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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