Balade en Radeau (Juillet) de Lagabière

Balade en Radeau (Juillet) de Lagabière
03 Juil 2019

Balade en Radeau (Juillet)
Bière sure et fruitée
5% alc/vol
Canette de 473 ml
Lagabière


La bière du mois de juillet dans la série Balade en Radeau de Lagabière est une bière sure à l’ananas!

Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle et voilée. Son collet de mousse est très mince.

Au nez, on peut percevoir des notes d’ananas mais aussi quelques arômes qui rappellent plutôt les fruits de la passion et le citron, accompagnées de l’acidité caractéristique à ces fruits. L’intensité du bouquet est modérée.

En bouche, c’est l’ananas qui est la vedette du début à la fin de la gorgée. Il y a peut-être aussi une petite dimension citronnée. L’acidité est d’une force moyenne et va très bien avec l’ananas. La texture est mince l’effervescence est rafraîchissante.


Appréciation générale : C’est léger, c’est rafraîchissant. L’acidité est plaisante. En bouche, l’ananas est goûteux, ce n’est pas hyper complexe mais on va droit au but. Personnellement, j’aurais pris encore un peu plus d’intensité mais ça demeure efficace comme bière estivale!


16,5/20


Simon

Note
83 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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