Fort Lauderdale de Bière Vagabond

Fort Lauderdale de Bière Vagabond
13 Août 2019

Fort Lauderdale
IPA fruitée
5,5% alc/vol
Canette de 473 ml
Vagabond


Voici maintenant la Fort Lauderdale de Bière Vagabond, une IPA à l’orange. Les types de houblons utilisés dans celle-ci sont le Simcoe, l’El Dorado, le Mandarina Bavaria et le Citra.

Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne mais rétrécit rapidement.

Au nez, on peut percevoir de douces notes d’agrumes (orange, citron…). C’est légèrement herbacé également. Ça demeure un bouquet aux arômes assez doux malgré tout.

En bouche, l’orange est présente. Cet aspect fruité demeure toutefois très léger, voire subtil. Le houblon se fait aussi un peu herbacé, feuillu. L’amertume est très légère pour le style (seulement 13 IBU). Le corps est mince, la texture est un peu huileuse et l’effervescence est piquante.


Appréciation générale : Ce n’est rien de déplaisant mais j’aurais apprécié que l’orange ressorte d’une manière plus marquée ou encore que le houblon se fasse plus aromatique. Ça reste en effet tout au long de la dégustation une bière assez douce, légèrement fruitée et feuillue (l’aspect herbacé n’étant pas des plus efficaces non plus). C’est bien sûr rafraîchissant mais les saveurs retrouvées sont un peu quelconques malheureusement.


14/20


Simon

Note
70 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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