Simcoe Citra d’Auval by Philippe Lavoie-April in Auval, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 16 Août 2019 Simcoe CitraNEIPA6,5% alc/vol500 mlAuval Voici la Simcoe Citra d’Auval, une IPA bien houblonnée aux houblons dont elle porte le nom. Visuellement, la bière est bien trouble et arbore une robe couleur pêche. La mousse est pratiquement inexistante, ne laissant qu’un très mince collet. Au nez, la mangue est très présente d’entrée de jeu. Les saveurs d’agrumes comme l’orange et la clémentine sont aussi perceptibles ainsi qu’un côté résineux. En bouche, on retrouve également cet aspect très fruité rappelant la mangue et la clémentine, c’est vraiment très fruité. La texture est onctueuse, comme on pourrait s’y attendre de ce genre de bière. La finale est sèche et bien résineuse. On est rapidement amené à boire une nouvelle gorgée. Verdict: Si j’avais à choisir entre cette Simcoe Citra et la Simcoe Mosaic, je crois que je choisirais cette dernière que je trouve plus fruitée et moins résineuse. Mais ne vous trompez, cette Simcoe Citra est délicieusement fruitée et satisfera vos envies de NEIPA, si vous réussissez à mettre la main dessus! Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Renard du Ketch RenardRed Ale5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale, Le KetchBlanche de Fox de Frontibus Blanche de Fox Witbier […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), FrontibusTemporalis #0015 de Messorem Bracitorium Temporalis #0015Double […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Messorem BracitoriumMalédiction du Saint-Bock Malédiction Milk Stout au […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, Saint-BockL’Emmitouflée de St-Pancrace Emmitouflée Vin d’orge […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Barley Wine, Style américain, St-PancraceFortement Aligné d’Ayawan Fortement AlignéSvětlý […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner tchèque, Ayawan NoteNote - 88%88 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 83 % Cold IPA de Pit Caribou 04 Mar 2024 - IPA, Pit Caribou, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Oscar du Ketch 04 Mar 2024 - Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Ketch, Stout, Styles de bières, Tests de bières 70 % Witbier de l’Apothicaire 04 Mar 2024 - L'Apothicaire, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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