Simcoe Citra d’Auval by Philippe Lavoie-April in Auval, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 16 Août 2019 Simcoe CitraNEIPA6,5% alc/vol500 mlAuval Voici la Simcoe Citra d’Auval, une IPA bien houblonnée aux houblons dont elle porte le nom. Visuellement, la bière est bien trouble et arbore une robe couleur pêche. La mousse est pratiquement inexistante, ne laissant qu’un très mince collet. Au nez, la mangue est très présente d’entrée de jeu. Les saveurs d’agrumes comme l’orange et la clémentine sont aussi perceptibles ainsi qu’un côté résineux. En bouche, on retrouve également cet aspect très fruité rappelant la mangue et la clémentine, c’est vraiment très fruité. La texture est onctueuse, comme on pourrait s’y attendre de ce genre de bière. La finale est sèche et bien résineuse. On est rapidement amené à boire une nouvelle gorgée. Verdict: Si j’avais à choisir entre cette Simcoe Citra et la Simcoe Mosaic, je crois que je choisirais cette dernière que je trouve plus fruitée et moins résineuse. Mais ne vous trompez, cette Simcoe Citra est délicieusement fruitée et satisfera vos envies de NEIPA, si vous réussissez à mettre la main dessus! Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:La Trait-carré de Brasserie générale La Trait-carré Golden […] Posted in Tests de bières, Brasserie Générale, Styles de bières, Golden AleCassis Bleuet du Castor Cassis Bleuet Wild Ale […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Wild AleCaput Dunham de Tête d’Allumette et Dunham Caput DunhamSaison6,1% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Saison, Tête d'AllumettePitayana de Brasserie Générale Pitayana Ale sure fruitée […] Posted in Tests de bières, Brasserie Générale, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide6e soir 2013 élevée 15 mois en fût de pinot noir 6e soir Pilsner impériale […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, Pilsner, Pilsner impérialeStoychev de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean Stoychev Ale de blé 4,6% […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Weizen (bière de blé de style allemand) NoteNote - 88%88 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 88 % En Mortaise de Messorem Bracitorium 12 Août 2022 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % One Hunna : Strata de Messorem Bracitorium 12 Août 2022 - Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 83 % Hydra Crush de Noctem 12 Août 2022 - India Session Ale, IPA, NEIPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. Posting.... 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