Simcoe Citra d’Auval by Philippe Lavoie-April in Auval, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 16 Août 2019 Simcoe CitraNEIPA6,5% alc/vol500 mlAuval Voici la Simcoe Citra d’Auval, une IPA bien houblonnée aux houblons dont elle porte le nom. Visuellement, la bière est bien trouble et arbore une robe couleur pêche. La mousse est pratiquement inexistante, ne laissant qu’un très mince collet. Au nez, la mangue est très présente d’entrée de jeu. Les saveurs d’agrumes comme l’orange et la clémentine sont aussi perceptibles ainsi qu’un côté résineux. En bouche, on retrouve également cet aspect très fruité rappelant la mangue et la clémentine, c’est vraiment très fruité. La texture est onctueuse, comme on pourrait s’y attendre de ce genre de bière. La finale est sèche et bien résineuse. On est rapidement amené à boire une nouvelle gorgée. Verdict: Si j’avais à choisir entre cette Simcoe Citra et la Simcoe Mosaic, je crois que je choisirais cette dernière que je trouve plus fruitée et moins résineuse. Mais ne vous trompez, cette Simcoe Citra est délicieusement fruitée et satisfera vos envies de NEIPA, si vous réussissez à mettre la main dessus! Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Bitter/Rousse de Riverbend Bitter/Rousse Bitter 3,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, RiverbendLa Nuit des Champs de la Chouape La Nuit des Champs Saison […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Saison, Saison NoireBarleywine Américain Édition Spéciale des Trois Mousquetaires Barleywine Américain Édition […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Barley Wine, Style américain, Wild AleHopa Hopa de Boréale Hopa HopaDouble NEIPA7,6% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPAJoualvert de la Voie Maltée Joualvert Brown Ale 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, La Voie Maltée18 juillet 1853 du Siboire 18 juillet 1853Grisette4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Grisette, Siboire NoteNote - 88%88 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 78 % Brune américaine du Castor 01 Déc 2023 - Brown Ale, Brown Ale américaine, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières 85 % Saison de Lefol 01 Déc 2023 - Assemblage de saison, Lefol, Saison, Styles de bières, Tests de bières 85 % Le coup d’envoi de Boréale 01 Déc 2023 - Boréale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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