Pilž 10° de Mabrasserie by Simon Rioux in Mabrasserie, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 26 Mar 2020 Pilž 10°Pilsner4% alc/volCanette de 473 mlMabrasserie La Pilž 10° est une version plus légère de la Pilž 12° (Pilsner tchèque) de Mabrasserie. Pour rentrer dans les termes plus précis, il s’agit d’une Světlý Výčepní (bière de table plus légère) alors que la Pilž 12° était une Světlý Ležák (un terme qui désigne tout simplement une bière pâle ou « blonde » tout simplement). Au visuel, la bière est dorée, sa robe est d’un aspect légèrement voilé. Un collet de mousse d’une bonne épaisseur se tient au-dessus du breuvage juste après le service. Au nez, on se transporte immédiatement du côté des Pilsners tchèques avec ses arômes de houblons herbacés et floraux, ainsi que cette céréale fraîche et légèrement mielleuse. En bouche, on retrouve cette belle céréale fraîche (qui peut rappeler le pain frais et craquant). Cette dernière possède aussi des nuances mielleuses. La bière demeure toutefois bien sèche (aucunement sucrée). Vers la finale, le houblon apporte des notes florales et herbacées en plus d’une amertume moyenne qui reste en bouche un moment. Le houblon Saaz est probablement derrière ces saveurs caractéristiques aux Pilsners tchèques. Quelques nuances délicatement épicées semblent également être apportées par le houblon. La texture est mince, ça demeure une bière rafraîchissante. Appréciation générale : Une bière super efficace, c’est assez « crisp » facile à boire et rafraîchissant. On conserve la plupart des caractéristiques de la Pilž 12° tout en ayant un taux d’alcool légèrement moindre. Du très bon dans le style, à mon avis! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Le Funk et la Furie d’Avant-Garde Artisans Brasseurs Le Funk et la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Wild Ale, Farmhouse, Avant-Garde Artisans BrasseursBoisson d’Avril de Trou du Diable Boisson d’Avril Pilsner 5% […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, Pilsner, PilsnerLa vie n’est pas toujours un long fleuve tranquille d’Épitaphe La vie n’est pas toujours […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Saison, ÉpitapheCamerise de Menaud CameriseBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, MenaudWhIte PA d’À la Fût WhIte PA Wit IPA 3,5% […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche)IPA Omina de MonsRegius IPA Omnia West Coast […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, MonsRegius Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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