DDH Juicy IPA de Ras l’Bock et Lagabière by Simon Rioux in IPA, Lagabière, NEIPA, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières 11 Juin 2020 DDH Juicy IPANEIPA5,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et Lagabière Ras l’Bock et Lagabière ont combiné leurs forces dernièrement afin de produire la DDH Juicy IPA, une bière bien houblonnée au Bru-1 et au Mosaic. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair et semble effectivement juteuse, sa robe étant plutôt trouble. Son collet de mousse est d’une taille modérée. Au nez, on peut percevoir des notes de fruits tropicaux jaunes mûrs et d’agrumes juteux. Ça semble à la fois un peu sucré et bien juteux. En bouche, les houblons apportent des saveurs fruitées qui rappellent assez clairement la mangue, le fruit de la passion, la clémentine, la pêche ou la nectarine. Un aspect plus herbacé, vert, et même résineux est présent par la suite. L’amertume est d’une force moyenne, venant rééquilibrer le côté un peu plus sucré de cette bière. La texture est légèrement onctueuse et l’effervescence est moyenne. Appréciation générale : C’est une bonne NEIPA, certainement! On y retrouve ce côté fruité très agréable et cet aspect plus herbacé. La texture est bien réussie également. Pour être honnête avec vous, c’est un style de bière qui (à moins d’être extrêmement bien réalisé) m’intéresse de moins en moins. Je trouve donc celle-ci totalement adéquate, sans être non plus renversante. En bref, les amateurs du style devraient tout de même être comblés avec celle-ci puisqu’elle demeure assez bien réalisée. Il aurait été difficile de se tromper avec une bière collaborative entre Ras l’Bock et Lagabière il faut dire! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison du Bedeau de Pit Caribou Saison du Bedeau Saison à […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Saison, Assemblage de saisonSingula Pacific Jade de MonsRegius Singula Pacific Jade Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, MonsRegiusMea Magna Culpa des Brasseurs du Temps Mea Magna Culpa Vin […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Temps, Styles de bières, Barley Wine, Style américainPorter baltique de Mille Îles et Maltstrom Porter baltiquePorter […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Porter, Porter baltique, Maltstrom, Mille ÎlesDixième des Trois Mousquetaires Dixième Imperial black […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Bière sure/acide, KriekAlto de BreWskey AltoOat Cream IPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, BreWskey, Oat Cream IPA Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières
83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA