Na Zdravi du Trèfle Noir by Simon Rioux in Le Trèfle Noir, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 22 Juil 2020 Na ZdraviPilsner tchèque5,2% alc/volCanette de 355 mlLe Trèfle Noir La Na Zdravi de la microbrasserie le Trèfle Noir est une Pilsner, d’inspiration tchèque bien sûr comme son nom nous l’indique (qui signifie « santé »). Visuellement, le breuvage est d’une couleur paille plutôt pâle et possède des reflets dorés, lumineux. Son collet de mousse est d’une taille moyenne mais rétrécit après un moment. On peut observer quelques bulles qui remontent vers la surface. Au nez, on peut percevoir une céréale fraîche ainsi qu’un aspect citronné, floral et herbacé. Ça semble être une bière très rafraîchissante! En bouche, on peut reconnaître les saveurs caractéristiques du houblon (tchèque) Saaz : un aspect floral, herbacé et citronné typique des houblons Saaz. L’amertume herbacée qui est présente en fin de gorgée est d’une force moyenne dans le style, c’est-à-dire bien présente mais jamais trop puissante non plus (comparativement à une IPA américaine par exemple). La texture est huileuse et l’effervescence est faible. Appréciation générale : Cette Pilsner tchèque mise à mon avis plus sur le houblon que sur la céréale mais demeure assez bien réalisée! C’est bien floral et citronné. J’aurais peut-être pris une finale encore un peu plus sèche et une texture encore plus « crisp » mais c’est déjà bien. Étant amateur du style, j’ai bien apprécié celle-ci! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Isseki Nichõ Pinot Noir de Dieu du Ciel! Isseki Nichõ Pinot […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, Saison, Saison NoireZakaaa!!! Session Azacca des Brasseurs Illimités Zakaaa!!! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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