Vélorution Tranquille de la Souche by Simon Rioux in India Pale Lager (IPL), IPA, La Souche, Styles de bières, Tests de bières 03 Août 2020 Vélorution TranquilleIndia Pale Lager6% alc/volCanette de 473 mlLa Souche La Vélorution Tranquille de la microbrasserie la Souche est une India Pale Lager, une bière de fermentation basse (Lager) donc, mais bien houblonnée, à la manière d’une IPA. Au visuel, le breuvage nous présente une robe jaune, dorée, légèrement voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut retrouver des houblons aux notes d’agrumes, légèrement florales et herbacées également. C’est un bouquet aux arômes frais et invitants. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent le zeste d’orange et de pamplemousse ou encore le fruit de la passion. Il y a également un côté céréalier, croquant (« crisp ») et mielleux (sans que la bière ne soit sucrée) qui n’est pas sans rappeler certaines Pilsners. L’amertume est d’une force moyenne (60 IBU), laissant des notes florales et herbacées en bouche après la gorgée. La finale est sèche, la texture est mince et l’effervescence est moyenne. Appréciation générale : Une India Pale Lager agréable, qui nous propose des saveurs à la fois houblonnées et légèrement céréalières (la description « hybride entre les lagers de type Pilsner et les IPA américaines » sur l’étiquette est juste). C’est donc une bière qui se laisse boire très bien, tout en possédant des saveurs plaisantes. À boire fraîche (le plus près de la date de mise en canette) évidemment! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Roggenbier de Vrooden Roggenbier Roggenbier 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Roggenbier, VroodenCorte-Real Harvest du Naufrageur Corte-Real Harvest Pale […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, Bière de récolte (Harvest Ale)Cupcake Monster d’Emporium Cupcake MonsterPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, EmporiumNocturna Affogato de MonsRegius Nocturna AffogatoStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, MonsRegiusHurluberlue d’Aux Fous Brassant Hurluberlue Red Ale 5% […] Posted in Tests de bières, Aux Fous Brassants, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleL’Autre monde de l’Arsenal L'Autre Monde NEIPA 6,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, L'Arsenal, NEIPA Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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