Juicy Pale Ale de Mille Îles by Simon Rioux in Mille Îles, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 11 Sep 2020 Juicy Pale AlePale Ale américaine5,7% alc/volCanette de 473 mlMille Îles Cette Pale Ale juteuse de la part de la microbrasserie Mille Îles a été houblonnée au Citra, Mosaic, Vic Secret et Sabro. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune mangue et sa robe est entièrement trouble. Son collet de mousse s’affaisse en laissant des traces dans l’encolure de mon ballon. Au nez, c’est bien aromatique. Je détecte des arômes qui rappellent les agrumes, la pêche… Il semble également y avoir un petit côté herbacé. En bouche, je retrouve des notes de pêches, de clémentines, ainsi qu’un petit côté « noix de coco ». L’amertume n’est jamais très puissante (35 IBU), se faisant principalement herbacée en finale. La texture est à peine onctueuse, et bien sèche. Appréciation générale : Ça semble plus être une Pale Ale américaine bien aromatique et fruitée (« juteuse » comme l’indique le nom de la bière) qu’une Pale Ale de style New England. J’aurais peut-être pris une texture encore plus onctueuse, ce qui à mon avis l’aurait rendu plus efficace (et encore plus juteuse justement) mais sinon c’est très bien : vraiment facile à boire et possédant des arômes fruités agréables! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Été No 5 de 8e Péché Été No 5Bière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, 8e PéchéIPL de Seigle de Maltstrom IPL de SeigleIndia Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Pale Lager (IPL), MaltstromBrune au Café de Multi-Brasses Brune au Café Brown Ale au […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, Brown Ale, Brown AleLondinium d’Emporium LondiniumBitter4,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, EmporiumLa Black Imperial Berliner Weisse de Pit Caribou et Broadway La Black Imperial Berliner […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière sure/acide, Broadway Pub, Berliner WeisseJe Meuh Souviendrai de Farnham Ale & Lager Je Meuh […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, Milkshake IPA Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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