Moulin Rouge de Pit Caribou by Simon Rioux in Ale ambrée, Altbier, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières 03 Sep 2020 Moulin RougeAltbier5% alc/vol500 mlPit Caribou Voici maintenant une Altbier de la part de la microbrasserie Pit Caribou : la Moulin Rouge. Pour le rappel : les Altbiers sont des Ales (bières de fermentation haute donc) ambrées ou cuivrées typiques à la région de Düsseldorf, totalement à l’ouest de l’Allemagne. Visuellement, la bière est ambrée et possède un collet de mousse assez large. Sa robe n’est pas complètement voilée. Au nez, je sens des arômes d’orge caramélisé, grillé, de noix… Il y a également un aspect plus herbacé qui semble provenir du houblon. En bouche, on retrouve ces notes de caramel, de noix et de pain grillé, en plus d’une petite touche de poivre. L’amertume, à la fois herbacée et grillée, est d’une force moyenne. La texture est huileuse et la finale est plutôt sèche. Ça se boit très bien! Appréciation générale : C’est bien fait, ça se boit très bien! Je dirais qu’elle est peut-être un peu plus amère (ce n’est rien de trop puissant ou de débalancé non plus évidemment) que les Altbiers traditionnelles et un peu moins minérale. Malgré tout, les saveurs retrouvées sont agréables et efficace. J’aime beaucoup ce genre de bière pour ma part! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:À Tout le Monde d’Unibroue À Tout le […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeLes âmes s’envolent : la nuit de Messorem Bracitorium Les âmes s’envolent : […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem BracitoriumBoat House #2 d’À la Dérive Boat House #2NEIPA6,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, À la DériveLambic Cassis de la Schoune Lambic Cassis Bière sûre […] Posted in Tests de bières, Ferme Brasserie Schoune, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, LambicPorter Classique Anglais de Dunham et Harricana Porter Classique […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Porter, Porter, HarricanaLa Païenne de Dieu du Ciel! 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Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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