Ukulele IPA DDH Sabro de Lagabière by Simon Rioux in IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 09 Sep 2020 Ukulele IPA DDH SabroNEIPA8% alc/volCanette de 473 mlLagabière Voici une nouvelle version de la Ukulele IPA de la microbrasserie Lagabière, doublement houblonnée à froid (DDH) au Sabro cette fois. À 8% d’alcool, je crois qu’on se trouvera assez près de la limite entre IPA et Double IPA également! Au visuel, le breuvage est d’un jaune mangue bien opaque et trouble, ça semble bien épais et juteux. Son collet de mousse est imposant. Au nez, c’est bien fruité et tropical (noix de coco, mandarines…), très aromatique! C’est un bouquet très efficace et invitant! En bouche, les houblons nous proposent des saveurs de noix de coco, de mandarines, de nectarines, de mangues, de fruits de la passion… La bière est un peu sucrée (un aspect qui va bien avec le côté fruité des houblons), c’est bien onctueux et juteux. Un petit aspect vert et piquant est retrouvé vers la finale mais demeure modéré (comparativement à d’autres interprétations du style). L’amertume est relativement faible également dans le style. Appréciation générale : Excellente cette version de la Ukulele IPA! J’oserais même dire que c’est l’une des meilleures NEIPA que Lagabière a sorti, dernièrement du moins. On est ici beaucoup plus sur le côté fruité et sucré du style que sur l’aspect plus vert ou « dank » (même si cet aspect est présent, tout en douceur) mais c’est très efficace. Vraiment à essayer si vous êtes amateur du style! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Instant de Bonheur de Brasseur Vagabond Instant de Bonheur IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Bière VagabondPilsner Czeck de Maltstrom Pilsner CzeckPilsner5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Maltstrom, Pilsner tchèqueQueen’s Park de 5e Baron Queen’s ParkStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, 5e BaronChronique du Trèfle Noir Chronique IrishRed […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale de style irlandaisBlanche de la Microbrasserie Coaticook Blanche Witbier 4,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), CoaticookGolden Rail de Cassel Brewery (LCBO) Golden Rail Honey Brown […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, LCBO Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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