Arrache Temps du Temps d’une Pinte by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Le Temps d'une Pinte, Styles de bières, Tests de bières 14 Déc 2020 Arrache TempsDouble IPA8% alc/volCanette de 473 mlLe Temps d’une Pinte L’Arrache Temps de la microbrasserie le Temps d’une Pinte est une Double IPA qui a été houblonnée à froid au Sabro. Visuellement, la bière nous présente une robe orangée voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne dans le style, il est donc assez garni. Au nez, je perçois un peu de malt, des notes d’orange ainsi qu’un aspect plus herbacé ou résineux. On peut déjà savoir avec ce bouquet que l’on a affaire à une Double IPA plus « old school » (West Coast) qu’à une Double NEIPA bien juteuse. En bouche, je goûte des saveurs qui rappellent l’orange, le citron, le pamplemousse, la pêche… On ne retrouve pas tellement l’aspect « noix de coco » du Sabro qui est habituellement retrouvé avec ce houblon. L’amertume, herbacée et bien résineuse, est très puissante et reste longtemps en bouche. En arrière-plan, c’est légèrement malté mais jamais vraiment caramélisé, peut-être un peu mielleux. La texture est huileuse. Appréciation générale : Il faut bien sûr apprécier ce type d’IPA, plus maltée, résineuse, amère (etc.) mais dans le genre c’est agréable. J’aurais peut-être apprécié goûter les nuances du Sabro, tant qu’à utiliser ce houblon en dry hop. Sinon, je dirais que c’est une Double IPA dans la moyenne! 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:L’Oblique de la Barberie L’ObliquePilsner5% […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Pilsner, Pilsner allemandeSergent Ripin du Brouhaha Sergent Ripin Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), Wild Ale, Brouhaha, FarmhouseVin d’Orge d’Avant-Garde Vin d’Orge Vin d’orge […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Barley Wine, Style britannique, Avant-Garde Artisans BrasseursSouth Burlington (52) Double IPA de Farnham Ale & Lager South Burlington (52) Double […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale)WhIte PA d’À la Fût WhIte PA Wit IPA 3,5% […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche)La Furtive de Boréale La FurtiveAmerican […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Pale Ale, Weizen (bière de blé de style allemand), NEPA Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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