Richelieu Pinball de Dunham by Simon Rioux in Dunham, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 10 Mar 2021 Richelieu PinballNEPA4,5% alc/volCanette de 473 mlDunham Voici la Richelieu Pinball, une Pale Ale américaine (d’inspiration NEIPA) à 4,5% d’alcool qui a été houblonnée au Citra, Sultana et Amarillo. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune mangue bien opaque et trouble (plus que ce que la luminosité sur l’image ci-haut peut laisser paraître). Son collet de mousse est mince et dispersé. Au nez, je perçois des arômes de houblons tropicaux et légèrement herbacés. Ces derniers peuvent rappeler la mangue ou encore différents agrumes. Il y a aussi un aspect un peu « poudreux » qui pourrait évoquer la présence d’avoine ou de blé (ou possiblement les deux) dans la bière. En bouche, on retrouve des notes de mangues, de fruits de la passion, d’oranges… L’amertume en finale est d’une force modérée, herbacée et un peu verte. Le corps est mince mais peut-être tout de même légèrement onctueux grâce à l’avoine et/ou au blé. L’effervescence est moyenne. La bière est plutôt sèche (pas très sucrée) pour une bière inspirée des NEIPA. Appréciation générale : La texture n’est peut-être pas aussi onctueuse que celle d’une NEIPA mais en considérant qu’il s’agit d’une Pale Ale et non d’une IPA c’est très pardonnable. L’aspect aromatique/tropical des houblons est pour sa part très agréable. C’est donc une bonne NEPA qui se boit bien, tout simplement! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Enjoy Right Now, Today de Mellön Enjoy Right Now, […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, MellönTête de Houblon 31 de Tête d’Allumette Tête de Houblon 31Hazy IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Tête d'Allumette, Wild AleBarriques Cuvées du Chai des Brasseurs du Monde Après la Blanche Impériale […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière forte de style belge, TripleFiore d’Auval FioreLager bien […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), AuvalUnsinkable Sam de Noctem Unsinkable SamDouble IPA8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NoctemSingula Azacca de MonsRegius Singula Azacca Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, MonsRegius Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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