Nice N’Hazy de Lagabière

Nice N’Hazy de Lagabière
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in Lagabière, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières
23 Avr 2021

Nice N’Hazy
NEPA
5,5% alc/vol
Canette de 473 ml
Lagabière


La Nice N’Hazy de Lagabière est une Pale Ale américaine (d’inspiration New England) houblonnée au Mosaic.

Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune pâle, totalement voilé et opaque. Son collet de mousse est fourni.

Au nez, je perçois principalement des notes de fruits tropicaux jaunes et d’agrumes, apportées par les houblons Mosaic. Il y a peut-être également une petite pointe herbacée.

En bouche, on peut retrouver des saveurs qui rappellent la pêche, la mangue ou l’orange. L’amertume est d’une force modérée, se faisant légèrement herbacée en fin de gorgée. La finale est plutôt sèche. La bière est assez pétillante.


Appréciation générale : Une NEPA qui se boit très facilement! Comme c’est souvent le cas avec ce type de bière, j’ai l’impression qu’elle bénéficierait d’un côté aromatique un peu plus puissant. En contrepartie, son corps léger et sa finale sèche en font une bière de soif de choix, un peu moins lourde qu’une NEIPA tout en conservant de belles notes fruitées.


16/20


Simon

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Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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