Kazbek de l’Amère à Boire by Simon Rioux in India Pale Lager (IPL), IPA, L'Amère à Boire, Styles de bières, Tests de bières 05 Mai 2021 KazbekIndia Pale Lager5,5% alc/volCanette de 473 mlL’Amère à Boire Voici la Kazbek de la microbrasserie l’Amère à Boire, une India Pale Lager. Elle est houblonnée au Kazbek, un houblon développé à partir du Saaz tchèque. Visuellement, la bière nous présente une robe cuivrée plutôt translucide. Un large collet de mousse beige, qui laisse une belle dentelle, est présent. Au nez, les houblons nous proposent surtout des arômes herbacés et floraux. Il semble aussi y avoir un petit côté malté/caramélisé en arrière-plan. En bouche, on peut goûter des saveurs de pamplemousses, de malt (légèrement caramélisé) et de houblons floraux. Une amertume bien herbacée et résineuse reste en bouche un long moment. Le corps est moyen, la texture est un peu huileuse et l’effervescence est prononcée. La finale est bien sèche. Appréciation générale : Cette IPL pourrait ressembler aux IPA anglaises ou américaines plus « old school », avec le côté bien « clean » des Lagers. Le houblon possède des nuances intéressantes qui sont bien mis en valeur ici. Il ne faut pas s’attendre à une bombe fruitée puisque c’est tout sauf cela mais malgré tout, il s’agit d’une bière avec une bonne buvabilité! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:La Saison Tradition des Brasseurs du Monde La Saison […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeTango in Jerez de Dunham Tango in Jerez Assemblage de […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Assemblage, Wild AleContemplation de Boréale ContemplationVin d’orge9,8% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Barley Wine, Style américain80 Shilling de Beau’s 80 Shilling Scottish […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scottish Ale, Brasserie Beau's (Ontario)Maryse du Secret des Dieux MaryseSweet Stout6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, Le Secret des DieuxUne fois nous avons donné deux mois de congé à notre brasseur et il est parti dans l’Ouest. 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Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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