Magna Lux 2 de Benelux

Magna Lux 2 de Benelux
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in Assemblage de saison, Benelux, Bob Magnale, Saison, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale
05 Mai 2021

Magna Lux 2
Assemblage sauvage
5,5% alc/vol
500 ml
Benelux et Bob Magnale


Voici la Magna Lux 2, une collaboration entre Benelux et Bob Magnale. Il s’agit d’un assemblage composé de Saisons de fermentation mixte barriquées.

Au visuel, la bière est jaune et complètement voilée. Son collet de mousse est plutôt mince, surtout concentré sur les parois du verre.

Au nez, je perçois des notes boisées et sauvages. Il y a aussi quelques accents fruités (agrumes, abricots…). C’est un bouquet assez agréable pour une bière sauvage.

En bouche, il y a une petite touche sucrée, maltée, qui est appuyée par un petit côté vanillé qui semble provenir de la barrique. La finale est toutefois bien sèche. Quelques notes d’agrumes et d’abricots sont présentes par moments. Des notes de cuir ainsi qu’une certaine complexité sauvage sont aussi goûtées. Une certaine acidité citronnée se fait sentir en fin de gorgée. La texture est un peu huileuse et l’effervescence est moyenne.


Appréciation générale : C’est bon! Les bières sauvages de Benelux sont très souvent réussies. La barrique est intéressante et la flore sauvage possède une complexité adéquate. C’est un peu plus malté/sucré/vanillé que les autres bières similaires mais cet aspect demeure agréable dans le contexte. À essayer si vous recherchez une autre bière de ce genre à déguster!


16,5/20


Simon

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Note
83 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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