Pampero de la Brasserie Alpha by Simon Rioux in Brasserie Alpha, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 05 Mai 2021 PamperoDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlBrasserie Alpha Voici l’une des récentes nouveautés de la Brasserie Alpha, la Pampero, qui est une autre Double NEIPA, houblonnée au Simcoe et Simcoe cryo. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque et voilée. Son collet de mousse est d’une taille respectable. Au nez, c’est bien fruité et tropical. On peut percevoir des notes bien explosives de mangues, pêches et agrumes. Une petite pointe herbacée est aussi présente. En bouche, on retrouve des saveurs de mangues, pêches, oranges et cantaloups bien juteux. L’amertume est bien présente. Elle se fait herbacée et un peu verte. La bière n’est pas excessivement sucrée pour une Double NEIPA. Vers la finale, l’alcool ressort légèrement. La texture est bien huileuse. Appréciation générale : C’est une Double NEIPA peut-être un peu trop amère et pas assez sucrée/corpulente pour mes préférences dans le style mais l’aspect aromatique est vraiment efficace. Si vous appréciez les bières du style, assurez-vous d’y goûter au moins une fois (sinon plus!). 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Tes Louanges d’À l’Abordage et Boréale Tes LouangesDouble NEIPA8% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, À l'AbordageL’Interdite 120 min des Brasseurs du Monde L’Interdite 120 min IPA […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale)IDA la Grisette de Dunham et l’Isle de Garde IDA la […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Grisette, Isle de GardeThe Nameless de Foam Brewers The NamelessNEIPA7,0 %473 […] Posted in Bières d'ailleursWet Kitty de Goudale Wet Kitty Pale Ale 4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, GoudaleImpérial Gros Tigre des Grands Bois Impérial Gros Tigre Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Grands Bois Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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