Capitaine Roots (Golden Ale) du Malbord

Capitaine Roots (Golden Ale) du Malbord
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in Golden Ale, Le Malbord, Styles de bières, Tests de bières
05 Juil 2021

Capitaine Roots (Golden Ale)
Ale blonde
5% alc/vol
Canette de 473 ml
Le Malbord


Voici une autre Capitaine Roots (différente de la ESB du même nom) de la microbrasserie le Malbord. Il s’agit cette fois d’une Ale blonde classique.

Visuellement, la bière possède une robe dorée, à l’aspect un peu voilé. Son collet de mousse est assez fourni pour une bière du style.

Au nez, on peut percevoir quelques arômes de pain frais, ainsi qu’un houblon légèrement herbacée et aux douces notes d’agrumes (qui me rappellent le citron principalement).

En bouche, on peut goûter des saveurs de céréales fraîches, de citron et de pamplemousse. L’amertume (principalement herbacée) est d’une force moyenne, je dirais qu’elle est par contre un peu plus prononcée que chez la moyenne des bières du style. La texture est légèrement huileuse.


Appréciation générale : Ce n’est ultimement rien d’exceptionnel mais c’est honnêtement une Ale blonde assez bien réalisée et surtout très facile à boire. Elle est peut-être légèrement plus houblonnée que la moyenne des bières de ce style, ce qui lui ajoute une douce amertume ainsi que quelques notes d’agrumes qui viennent agrémenter la dégustation.


16/20


Simon

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Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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