Kart Racing Pils de Pixel by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner tchèque, Pixel, Styles de bières, Tests de bières 15 Juil 2021 Kart Racing PilsSvětlý Výčepní3,9% alc/volCanette de 473 mlPixel Voici la Kart Racing Pils de Pixel, une Pilsner tchèque. Plus précisément, il s’agit d’une Světlý Výčepní, c’est-à-dire une Pilsner plus faible en alcool (habituellement autour des 3-4%). Visuellement, la bière est d’une couleur dorée, légèrement voilée. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, on peut détecter quelques accents de céréales et de miel. Peut-être une petite pointe de houblon floral et herbacé également. Ce n’est par contre rien de très puissant ou expressif comme bouquet. En bouche, on retrouve encore une douce céréale, légèrement sucrée ou mielleuse. L’amertume est faible, légèrement herbacée peut-être. Globalement, la bière est plutôt « clean ». La finale est relativement sèche. Appréciation générale : Il s’agit d’une bière qui n’est pas des plus goûteuses mais qui se boit très facilement (et c’est réellement l’objectif ici). À titre de comparaison, les Světlý Výčepní sont toujours plus légères et moins houblonnées/amères que les Pilsners tchèques typiques (Světlý Ležák). J’aurais tout de même apprécié quelque chose d’un peu plus « crisp » ou croustillant au niveau du grain, mais sinon c’est quand même bien. Voyez-la donc comme une bière de soif de tous les jours plutôt que comme une bière de dégustation! 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Bitter/Rousse de Riverbend Bitter/Rousse Bitter 3,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, RiverbendGagellan d’Albion GagellanAle dorée5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Golden Ale, AlbionDernière Volonté Pinot Noir de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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