La Forêt magique de Pit Caribou by Simon Rioux in Bière sure et houblonnée, Bière sure/acide, IPA, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières 12 Oct 2021 La Forêt magiqueBière sure et houblonnée5% alc/vol500 mlPit Caribou La Forêt Magique de la microbrasserie Pit Caribou est une autre de leurs bières sures et houblonnées. Cette fois, ce sont le Sabro, l’Azacca, et le Sultana qui sont mis en valeur! Au visuel, la bière est d’une couleur orangée et possède un collet de mousse bien fourni. Au nez, c’est principalement fruité. Je détecte surtout des arômes d’agrumes, ou encore d’abricots ou de pommes. En bouche, on peut percevoir des saveurs fruitées qui rappellent l’abricot, la pomme ou l’orange. Il y a par contre malheureusement des notes beurrées très présentes qui viennent détourner notre attention. L’acidité est d’une force moyenne et l’amertume herbacée est modérée. Appréciation générale : À moins que ce soit un défaut de ma bouteille, cette bière n’est malheureusement vraiment pas une réussite. Cet aspect très beurré vient en effet gâcher tout ce qu’elle aurait de positif à offrir. Dommage car les bières sures et houblonnées de Pit Caribou sont habituellement bien réussies. 13/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Stout Impérial Russe Espresso du Lion Bleu Stout Impérial Russe […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Lion BleuSaison à l’Ancienne Farmhouse Ale de la Chouape Saison à l’Ancienne […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeIPA White Albinos de la Chouape IPA White Albinos Wit […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche)Dark Side Of The Stout de Pixel Dark Side Of The StoutStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, PixelHeure en Friche de Griendel Heure en frichePilsner5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Griendel, Pilsner tchèqueBucké de Vrooden Bucké Best Bitter 4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, ESB (Extra Special Bitter), Vrooden Note 65 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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