Brew Juice Piña Colada de BreWskey

Brew Juice Piña Colada de BreWskey
02 Nov 2021

Brew Juice Piña Colada
Smoothie Sour
5,2% alc/vol
Canette de 473 ml
BreWskey


Cette version de la Brew Juice de la microbrasserie BreWskey vise à rappeler le piña colada, elle contient donc de l’ananas et de la noix de coco!

Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune pâle, un peu laiteuse et bien trouble. Son collet mousse est relativement mince.

Au nez, on peut découvrir quelques arômes de noix de coco et d’ananas, exactement ce à quoi on s’attendait! L’ananas ressort particulièrement bien.

En bouche, l’ananas est bien présent encore une fois. On retrouve une légère acidité, que j’associe aussi à l’ananas. La noix de coco est un peu plus légère mais est complémentaire. La texture est comme toujours bien juteuse et onctueuse.


Appréciation générale : Ce n’est pas nécessairement la Brew Juice la plus complexe en termes de saveurs (les Smoothies Sours sont rarement très complexes d’ailleurs) mais l’objectif de celle-ci, qui est de rappeler le piña colada, est atteint. C’est de plus très accessible et facile à boire!


17/20


Simon

Note
85 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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L'amateur de bière
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