Immortaliser le temps de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 02 Nov 2021 Immortaliser le tempsNEIPA6,6% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Cette NEIPA de la part de Messorem Bracitorium, qui est parmi les microbrasseries québécoises les plus appréciées pour ce type de bière, est cette fois houblonnée au Strata (États-Unis) ainsi qu’au Motueka (Nouvelle-Zélande) et Vic Secret (Australie). Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair mais à l’aspect totalement trouble. Son collet de mousse est mince. Au nez, on retrouve des notes de zestes de pamplemousses, d’agrumes, de fruits de la passion… Il semble aussi y avoir un aspect plus vert ou herbacé, également développé par les houblons. En bouche, les saveurs rappellent le pamplemousse, le fruit de la passion, le cantaloup… L’intensité fruitée est agréable. C’est aussi un peu vert ou végétal, l’amertume herbacée reste un moment en bouche. La texture est bien onctueuse. La bière n’est pas trop sucrée pour une NEIPA. Appréciation générale : Voilà une autre très bonne NEIPA, bien fruitée et onctueuse. L’aspect plus vert et herbacé est également agréable et bien dosé dans celle-ci. J’aime aussi le fait que la bière ne soit pas trop sucrée pour le style. Bref, on se trompe rarement dans ce genre de bière avec Messorem! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Ryenin’ Gag de Belle Gueule et Griendel Ryenin’ GagLager pâle6% […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Lager pâle, GriendelMärzen de Pie Braque et Microbrasserie Charlevoix Märzen Lager ambrée 6% […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), Pie BraqueCaptain Swing d’Hopfenstark Captain SwingVin d’orge8% […] Posted in Tests de bières, Hopfenstark, Styles de bières, Barley WineÉléphant 10° de l’Amère à Boire Éléphant 10°Světlý […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, L'Amère à Boire, Pilsner tchèqueSanta Frambuesa du Naufrageur Santa FrambuesaBière sure […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner WeisseL’Ambiguë de La Voie maltée L’Ambiguë Bitter 4,5% 473 […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, La Voie Maltée Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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