NEIPA du Ketch by Simon Rioux in IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 23 Nov 2021 NEIPANEIPA6% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch Je déguste aujourd’hui la NEIPA de la microbrasserie le Ketch. Cette édition se caractérise par son houblonnage au Citra et Vic Secret ainsi qu’à son ajout de lactose. Au visuel, la bière est bien jaune, trouble et opaque. Son collet mousseux demeure relativement mince. Au nez, on peut identifier des notes d’agrumes juteux, de punch aux agrumes… C’est adéquatement aromatique et très agréable à humer! En bouche, on est surtout sur les saveurs d’agrumes ou de fruits jaunes. La mangue et l’orange, deux saveurs souvent attribuées au houblon Citra, sont bien présentes ici. La finale est légèrement herbacée mais peu amère. Le corps est rond, bien juteux, mais j’aurais de la difficulté à dire que cette bière contient du lactose si je ne le savais pas (c’est beaucoup moins évident que chez une Milkshake IPA typique par exemple). Appréciation générale : Une NEIPA très bien réalisée! Le Ketch semble vraiment réussir ses bières bien houblonnées alors ça serait à essayer si vous êtes amateurs du style et que vous passez dans la région. 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Tarte érable pacane de Beauregard Tarte érable pacanePastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, BeauregardBlanche des Trois Mousquetaires Blanche Hefeweizen 5% […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), WeissbierFumée Sans Feu de Lagabière Fumée Sans Feu Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), LagabièreAntoine de la Chouape AntoineSaison6% alc/vol750 […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, FarmhouseMedium-Saignant de la Chasse-Pinte Medium-SaignantBitter5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, Chasse-PinteInstant de Bonheur de Brasseur Vagabond Instant de Bonheur IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Bière Vagabond Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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