Triple Force IPA de Pixel by Simon Rioux in Bière forte de style belge, IPA, Pixel, Styles de bières, Tests de bières, Triple 23 Nov 2021 Triple Force IPATriple belge bien houblonnée10,5% alc/volCanette de 473 mlPixel La Triple Force IPA de Pixel est une Triple belge, en version bien houblonnée. Pixel utilise toujours des références intéressantes dans son image de marque (de jeu vidéo ici), mais parfois je me demande jusqu’à quel point tout cela est légal! C’est définitivement une image qui attire l’œil des amateurs néanmoins. Visuellement, la bière est dorée et voilée. Elle est coiffée d’un large collet mousseux. Au nez, ce sont principalement les houblons qui apportent des accents herbacés et floraux. Quelques notes épicées de levure belge se faufilent aussi à travers cet aspect. Un peu de malt peut être identifié en arrière-plan. En bouche, on goûte d’abord des saveurs céréalières, puis un peu de levure belge épicée. Les houblons, bien floraux et herbacés, proposent aussi une certaine amertume. La texture est huileuse et une chaleur d’alcool ressort en finale. Appréciation générale : C’est une bière qui est peut-être un peu trop « boozy » et sucrée pour mes préférences. Par contre, les houblons sont bien intégrés et apportent des saveurs intéressantes. La levure belge n’est jamais trop puissante également, ce que j’apprécie dans ce cadre-ci. Bref, ce n’est à mon avis pas une bière parfaite, mais elle n’est pas déplaisante non plus! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Simple Malt Sorbet de Brasseurs Illimités Simple Malt Sorbet Bière […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner WeisseDouble Yakima du Castor Double YakimaDouble IPA8% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, IPA, Style américain, Double IPA (IPA impériale)Waverly de Silo WaverlyPilsner4,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Silo, Pilsner tchèqueSoleil Levant de Bière Vagabond Soleil Levant Witbier 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), Bière VagabondIsid’or de la Trappe (Pays-Bas) Isid’or Blonde belge 7,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Bière trappiste, La Trappe (Pays-Bas)La Sarah de Sutton Brouërie La Sarah Ale acidulée 100% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Sutton Brouërie Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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