Il fût un temps : Tumultueux de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Lager pâle, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 20 Mai 2022 Il fût un temps : TumultueuxKellerbier5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici une autre bière dans la série de Lagers de la microbrasserie Messorem Bracitorium. Il s’agit cette fois d’une Kellerbier, un style allemand originaire de la Franconie. Au visuel, le breuvage est d’une couleur dorée voilée. Son col mousseux est mince. Au nez, on peut retrouver des arômes de pain, de miel, de houblons floraux… Ça semble être une bière très rafraîchissante et bien équilibrée. En bouche, on peut goûter des saveurs de foin, de paille, de pain frais… Je retrouve aussi un petit sucre mielleux associé au malt, la bière demeurant plutôt sèche malgré cet aspect. L’amertume en finale est faible, peut-être légèrement florale ou herbacée. C’est « clean » (la levure est subtile) et très rafraîchissant. Appréciation générale : Une très bonne bière de soif et une Kellerbier réussie globalement. C’est rafraîchissant à souhait, super facile à boire et les caractéristiques gustatives propres à ce type de bière allemande sont retrouvées. J’aime de plus en plus les bières de cette série Il fût un temps! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Grisette d’Épeautre de Robin Bière Naturelle Grisette […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Grisette, Robin Bière NaturelleLeitmotiv El Dorado de Sir John Leitmotiv El […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Sir JohnCheval Godet Blanche de Belgo Sapiens (Brasseurs du Monde) Cheval Godet […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge)La Rencontre de Boréale et Noctem La RencontreNEIPA6,2% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Noctem, NEIPACasse-Tête DIPA de BG18 et Nano Cinco Casse-Tête DIPADouble IPA8% […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Nano CincoAldred de Trou du Diable Aldred Saison amère 4,5% […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain) Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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