Le houblon ne pousse pas dans les arbres d’À la Dérive by Simon Rioux in À la Dérive, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 01 Mai 2022 Le houblon ne pousse pas dans les arbresDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlÀ la Dérive Voici Le houblon ne pousse pas dans les arbres, une Double NEIPA d’À la Dérive (toujours brassée chez Bas-Canada). Elle est houblonnée au Mosaic et El Dorado. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune à l’aspect totalement opaque et trouble. Son collet mousseux est d’une taille moyenne. Au nez, ce sont principalement des notes de fruits jaunes et d’agrumes sucrés et juteux qui sont retrouvées, dans une intensité agréable. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent l’ananas, le cantaloup, l’orange… L’amertume est modérée, peut-être à peine verte aussi. La texture est parfaitement juteuse, un peu onctueuse et soyeuse. Appréciation générale : Voilà une Double NEIPA bien juteuse, qui joue principalement sur l’aspect plus sucré et soyeux du style. Les notes de fruits jaunes et d’agrumes, adéquatement aromatiques, vont bien avec cet aspect. Sans réinventer le style, ça demeure donc une bière agréable. 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Rauchbier Märzen de Vrooden Rauchbier […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), VroodenBrin de Folie d’Aux Fous Brassants Brin de Folie Triple […] Posted in Tests de bières, Aux Fous Brassants, Styles de bières, Bière forte de style belge, TripleLignes de mort de Messorem Bracitorium Lignes de mortNEIPA6,4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem BracitoriumKvass de l’Ours Brun KvassKvass2,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière expérimentale, L'Ours BrunDouble Crush de l’Octant Double CrushStout impérial […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Stout, Stout impérial, L'Octant MicrobrasserieDessert Choco-Noisette des Trois Mousquetaires et BreWskey Dessert […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, BreWskey Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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