Inaperçue de Boréale by Simon Rioux in Boréale, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 12 Juin 2022 InaperçueNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlBoréale Boréale nous propose présentement l’Inaperçue, une New England Pale Ale (NEPA) houblonnée au Nelson Sauvin, Citra et Galaxy. Visuellement, la bière possède une robe jaune bien trouble et opaque, ainsi qu’un petit col mousseux. Au nez, on a droit à des effluves d’agrumes et de fruits verts (dans le style du melon ou du raisin), avec un aspect peut-être un peu plus floral. En bouche, on retrouve des notes d’agrumes, de fruits de la passion, de melons verts, de raisins pâles… C’est aussi légèrement floral, herbacé, vert, voire un peu terreux. L’amertume demeure d’une force modérée. La texture est un peu onctueuse. Appréciation générale : C’est une bière à l’aspect aromatique agréable et original. J’aurais par contre apprécié un peu plus d’intensité peut-être. Ça demeure néanmoins une bière houblonnée qui se laisse boire très facilement! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:La Bière de Noël de Microbrasserie Charlevoix La Bière de NoëlBière de […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière de NoëlScotch Ale au Sucre d’Or de l’HopEra Scotch Ale au Sucre […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière à l'érable, Scotch ale, Scotch Ale, HoperaMi-figue Mi-raisin de La Memphré + Loup rouge Mi-figue Mi-raisin Ale […] Posted in Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), Le Loup RougeJeune Branche de la Souche Jeune BrancheOld Ale8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Old Ale, La SoucheNEIPA de Mille Îles NEIPANEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Mille ÎlesNeuvain de Pit Caribou Neuvain Assemblage de […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière sure/acide, Assemblage Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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