Newgrounds #20 de BreWskey

Newgrounds #20 de BreWskey
01 Juil 2022

Newgrounds #20
NEIPA
6,5% alc/vol
Canette de 473 ml
BreWskey


Cette version de la Newgrounds met en valeur les houblons Citra (États-Unis) et Riwaka (Nouvelle-Zélande).

Au visuel, la bière est bien jaune et opaque. Son collet de mousse est assez épais en début de dégustation.

Au nez, on peut surtout percevoir des arômes floraux et d’agrumes, avec peut-être quelques nuances de petits fruits ou de melons. La bière ne semble pas trop explosive mais ses arômes sont agréables.

En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent l’orange, le pamplemousse, ou même le melon ou les baies plus subtilement. La bière est florale, légèrement herbacée, malgré une amertume modérée. On peut également goûter légèrement une céréale (dans le style du blé ou de l’avoine), elle-même qui nous propose une texture onctueuse.


Appréciation générale : Voilà une NEIPA qui se veut globalement assez légère, mais qui possède des arômes agréables. J’aurais apprécié un peu plus d’intensité, de caractère, mais ça demeure une bière qui se laisse boire très bien.


16,5/20


Simon

Note
83 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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L'amateur de bière
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