Standish Hall de Bas-Canada by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 18 Juil 2022 Standish Hall NEIPA 6,8% alc/vol Canette de 473 ml Bas-Canada Je poursuis mes dégustations des IPA de la Brasserie du Bas-Canada avec la Standish Hall. Elle est houblonnée uniquement au Mosaic ; Mosaic standard en granules et Mosaic cryo pour être plus précis. Au visuel, la bière est jaune et opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut découvrir des arômes de fruits tropicaux et autres fruits à noyaux juteux tels que le fruit de la passion et la pêche. Le Mosaic est toujours bien efficace! En bouche, on peut goûter des notes d’ananas, de mangues, de pêches ou de fruits de la passion. La bière est juste un peu florale et verte, sans une trop grande amertume. La texture est juteuse, onctueuse. Appréciation générale : Une très bonne NEIPA, bien goûteuse mais à la fois équilibrée et agréable à boire! Ce n’est rien de très différent que ce que nous propose Bas-Canada régulièrement, même si je suis d’avis que celle-ci est particulièrement bien réussie! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Gose Town de Goudale Gose Town Gose 4,4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Goudale, Weizen (bière de blé de style allemand), GoseTête de Pioche du Prospecteur Tête de PiocheIPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Le ProspecteurPorter Baltique Édition Spéciale 2014 Porter Baltique Édition […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Porter, Porter baltique30 Rousse d’Avant-Garde Artisans Brasseurs et Harricana 30 Rousse Mild Ale 3,9% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Mild Ale, Avant-Garde Artisans Brasseurs, HarricanaSanctuaire Brett du Castor Sanctuaire Brett Triple […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Wild AleIPA Américaine des Appalaches de Pit Caribou IPA Américaine des […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, IPA, Style américain Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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