Traversées de la Gaspésie de Cap Gaspé by Simon Rioux in Cap Gaspé, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 18 Juil 2022 Traversées de la Gaspésie Pale Ale 5,2% alc/vol 375 ml Cap Gaspé Voici la Traversées de la Gaspésie, une Pale Ale de la microbrasserie Cap Gaspé, conçue à partir de malts et houblons produits dans l’est du Québec. Visuellement, la bière possède une robe jaune aux reflets orangés. Elle est d’un aspect voilé. Un large collet mousseux se forme au service. Au nez, il est possible d’identifier quelques arômes maltés et de houblons herbacés et légèrement fruités (agrumes). La bière me semble aussi délicatement épicée. En bouche, on retrouve un peu de malt, une levure (anglaise?) un peu poivrée, des notes qui rappellent un peu le pamplemousse ou l’orange. Le houblon se fait également herbacé, et propose une amertume modérée vers la finale. Le corps est moyen et l’effervescence est juste assez présente. Appréciation générale : Ce n’est rien qui sorte vraiment de l’ordinaire pour le style, par contre c’est une bière se boit très bien et demeure bien équilibrée. Une bonne Pale Ale locale, tout simplement! 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Milk IPA de Vrooden Milk IPA IPA avec […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Vrooden, NEIPA, Milkshake IPABoréale Oktoberfest des Brasseurs du Nord Boréale Oktoberfest Bière […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest)Ton Ancêtre Khorasan d’Oshlag Ton Ancêtre Khorasan Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière expérimentale, Bière sure/acide, OshlagJane Doe de la Brasserie Dunham Jane Doe – Assemblage […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière sure/acide, Assemblage, Wild AleMiettes d’Oshlag Miettes Hefeweizen 5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier, OshlagLa Soutien-gorge de La Voie maltée La Soutien-gorge IPA […] Posted in Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), La Voie Maltée Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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