Nelson Intergalactique de la Barberie

Nelson Intergalactique de la Barberie
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in IPA, La Barberie, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
22 Sep 2022

Nelson Intergalactique
NEIPA
6% alc/vol
Canette de 473 ml
La Barberie


Voici la Nelson Intergalactique de la Barberie, qui possède une jolie canette fluorescente! Cette NEIPA contient des houblons Nelson Sauvin, oui, mais aussi du Citra et El Dorado.

Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune à l’aspect entièrement voilé. Un collet de mousse bien épais se forme au service.

Au nez, on peut percevoir des notes de fruits jaunes tels que l’ananas et l’abricot, en plus d’un petit côté « melon vert » ou « raisins pâles ». Ça semble également un peu herbacé.

En bouche, on peut découvrir des saveurs de raisins verts, de fruits de la passion, d’ananas ou de nectarines. La finale est résineuse et verte, l’amertume restant en bouche un moment. La bière ne semble donc pas très sucrée pour une NEIPA.


Appréciation générale : Très bonne cette NEIPA! On est plus sur des notes de fruits verts comme le raisin (gracieuseté du Nelson Sauvin ; j’aime toujours lorsque la Barberie travaille avec ce houblon), avec un aspect plus amer qu’à l’habitude chez le style. Les amateurs du côté plus juteux et sucré du style pourraient peut-être moins apprécier, mais personnellement j’ai bien aimé!


17/20


Simon

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Note
85 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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