Sete d’Emporium by Simon Rioux in Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Emporium, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 12 Sep 2022 SeteKellerbier4,8% alc/volCanette de 473 mlEmporium La microbrasserie Emporium nous propose actuellement la Sete, une Kellerbier. Pour le rappel, la Kellerbier est une Lager pâle d’inspiration allemande (et plus précisément de la région de la Franconie). Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Magnum, le Saaz et le Mittelfrüh. Au visuel, la bière est d’une teinte dorée à l’aspect légèrement voilé. Elle possède un mince col mousseux. Au nez, on peut sentir de doux arômes céréaliers ainsi qu’un léger côté floral. Quelques subtiles notes fruitées sont également perceptibles. En bouche, la céréale se fait légèrement mielleuse (sans être sucrée) et peut également rappeler la paille. Dans les nuances, quelques douces notes d’abricot ou de citron peuvent aussi être détectées. Les houblons se font délicatement floraux et herbacés, mais possèdent une amertume faible. La bière est mince, sèche et son effervescence est modérée. Appréciation générale : Voilà une bonne Lager pâle bien rafraîchissante et qui se boit bien. Il ne faut pas s’attendre à trop de houblons ou d’amertume (même pour une Lager ; c’est beaucoup moins houblonné qu’une Pilsner tchèque à titre de comparaison) puisque la bière est surtout axée autour de la richesse du malt et de son équilibre ici. C’est donc tout simplement une bonne bière de soif, qui correspond au style annoncé! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Buteuse Brassin Spécial de Trou du Diable Buteuse Brassin […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Wild AleGinnungagap de Dunham et Albion Ginnungagap Assemblage 7,2% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Old Ale, Wild Ale, AlbionByggvir de Benelux et Bière Pop ByggvirKveik IPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Benelux, Kveik IPA, Bière PopPrieur de Silo PrieurTmavé Ležák5,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, SiloDiantre! de BG Brasserie Urbaine Diantre!Pastry Stout10% […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucréLa Baptême du Secret des Dieux La Baptême Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, Le Secret des Dieux Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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