BLNX de Microbrasserie Charlevoix

BLNX de Microbrasserie Charlevoix
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in Lager pâle, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Tests de bières
13 Déc 2022

BLNX
Lager pâle
5% alc/vol
Canette de 473 ml
Microbrasserie Charlevoix


Voici la BLNX, une bière présentée comme une « Premium Lager » de la Microbrasserie Charlevoix. On peut donc s’attendre à une bière pâle et facile d’approche, inspirée des Lagers des brasseries industrielles européennes.

Au visuel, la bière est dorée, pâle, à peine voilée mais globalement plutôt claire. Son collet de mousse est mince.

Au nez, c’est délicatement céréalier. Quelques douces notes de houblons floraux sont aussi perceptibles. Globalement, c’est un bouquet très léger qui annonce surtout une bière de soif.

En bouche, on goûte juste un peu de céréale, ainsi qu’une petite touche levurée ou délicatement fruitée. Vers la finale, les houblons se font légèrement herbacés et floraux et procurent au breuvage une amertume modérée. La texture est aqueuse et l’effervescence est d’une force moyenne pour le style.


Appréciation générale : C’est effectivement une bière qui peut évoquer les Lagers pâles industrielles européennes. On est donc sur un produit peu goûteux et de principalement rafraîchissant. Personnellement, j’aurais apprécié quelque chose d’un peu plus « clean » au niveau de la levure, puisqu’il y a un petit côté à peine épicé (mais qui pourrait aussi être dû aux houblons) dans les nuances qui semble légèrement déplacé. Malgré tout, ça demeure une bière de soif efficace qui pourrait possiblement convenir à l’amateur habituel de Lagers européennes plus commerciales.


15/20


Simon

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Note
75 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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