Barleywine Anglais de Beauregard

Barleywine Anglais de Beauregard
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in Barley Wine, Beauregard, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières
30 Jan 2023

Barleywine Anglais
Vin d’orge
11,9% alc/vol
Canette de 355 ml
Beauregard


La microbrasserie Beauregard nous propose actuellement un Barleywine anglais et c’est ce que nous dégustons aujourd’hui!

Visuellement, le breuvage est d’une teinte ambrée (on pourrait la considérer comme l’une des bières plus pâles de Beauregard!). Un mince collet de mousse blanche est également présent.

Au nez, ce sont des arômes de malts caramélisés et de fruits secs qui sont à l’honneur. Il y a aussi peut-être quelques nuances plus rôties ou terreuses.

En bouche, on est sur des notes maltées, caramélisées et de sucre d’orge. Quelques nuances de fruits secs et confits se font goûter. Il y a aussi une dimension un peu terreuse par moments. Une certaine amertume vient balancer le tout éventuellement, mais sinon ce n’est pas une bière qui mise trop sur les houblons. La texture est huileuse ou liquoreuse, et l’effervescence est presque totalement absente.


Appréciation générale : Voilà un Barleywine anglais dans la moyenne, qui mise surtout sur le malt ainsi que ce léger aspect fruité et terreux. Je n’aurais pas nécessairement espéré beaucoup plus d’effervescence, car ce n’est pas ce qui est recherché dans le style, mais je trouve tout de même qu’elle est assez faible ici, ce qui joue un peu sur la texture. Donc, sans être le vin d’orge le plus parfait, marquant ou efficace, ça demeure tout de même une version appréciable de ce style anglais classique.


16/20


Simon

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Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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