Ces Frémissements de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 30 Jan 2023 Ces FrémissementsDouble NEIPA8,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je déguste aujourd’hui une autre Double NEIPA que je n’avais pas encore goûté de la part de Messorem Bracitorium nommée Ces Frémissements. Elle est houblonnée à l’Amarillo, Amarillo cryo, Motueka et Citra. Au visuel, la bière est bien jaune et opaque, semblant juteuse et onctueuse à souhait. Un certain collet mousseux s’installe lors du service. Au nez, je perçois des notes de pamplemousses roses, de zestes d’agrumes… C’est frais, floral, peut-être un peu herbacé aussi. En bouche, on est plus sur le côté amer et les notes de pamplemousses (apportées probablement par les houblons Amarillo) qu’à l’habitude dans le style. On pourrait aussi noter des saveurs de mangues, d’oranges, en plus d’un côté assez floral. La finale est herbacée, verte et amère. La texture est onctueuse. Appréciation générale : Une bonne bière, qui, tel que mentionné, est un peu plus amère et axée sur les agrumes que ce à quoi on est habitué normalement chez les NEIPA. Personnellement, c’est un aspect que j’aime bien alors je dirais que j’ai bien apprécié cette dégustation! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Kazbek de l’Amère à Boire KazbekIndia Pale Lager5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Pale Lager (IPL), L'Amère à BoireSquamish de Brasserie Alpha SquamishPale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, Brasserie AlphaTerre Ferme d’À l’Abri de la Tempête Terre Ferme IPA […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, IPA, IPABoire Double de Bas-Canada Boire DoubleLager pâle5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Pilsner, Brasserie du Bas-CanadaRosée d’Hibiscus de Dieu du Ciel! 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Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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