Marius de Nano Cinco

Marius de Nano Cinco
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in IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
19 Jan 2023

Marius
NEIPA
6,5% alc/vol
Canette de 473 ml
Nano Cinco


Voici maintenant la Marius, une NEIPA de Nano Cinco qui est uniquement houblonnée au Nelson Sauvin.

Au visuel, la bière possède une robe jaune bien trouble. Son collet de mousse est épais.

Au nez, les houblons nous proposent des parfums de fruits pâles dans le style du melon ou du raisin vert. Il y a aussi un côté plus herbacé ainsi que quelques notes d’agrumes.

En bouche, on a droit à beaucoup de notes de raisins verts ou de raisins blancs de la part du Nelson Sauvin. Ce dernier est reconnu pour développer parfois ce genre d’arômes presque vineux. On pourrait aussi retrouver des saveurs qui rappellent le pamplemousse ou encore le fruit de la passion. L’amertume est d’une force modérée, elle se fait juste un peu herbacée. La texture est soyeuse.


Appréciation générale : Une bonne IPA, dans laquelle il est facile d’identifier les arômes typiques au Nelson Sauvin. On goûte bien dans celle-ci le petit côté « fruits pâles » et vineux. Sans être la bière la plus efficace qui met en vedette ce houblon, ça demeure un breuvage assez original et agréable (si vous appréciez le type de saveurs bien sûr). Une bière qui pourrait être à essayer donc si vous recherchez une nouvelle NEIPA à essayer.


16,5/20


Simon

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Note
83 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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