Silo O de Silo by Simon Rioux in NEPA, Pale Ale, Silo, Styles de bières, Tests de bières 30 Jan 2023 Silo OPale Ale américaine5,5% alc/volCanette de 473 mlSilo La microbrasserie Silo a produit dernièrement une Pale Ale à l’avoine. Voyons donc ce qu’elle nous proposera dans ce créneau! Au visuel, le breuvage est bien jaune et opaque. Son collet de mousse est bien épais en début de dégustation. Au nez, je perçois des notes d’agrumes et de houblons légèrement herbacés. C’est un bouquet aux arômes agréables, mais à l’intensité relativement modérée. En bouche, on a droit à des notes d’oranges, de pamplemousses et d’ananas. La finale est herbacée et juste un peu piquante, mais l’amertume n’est pas excessivement prononcée malgré tout. La texture est légèrement soyeuse, grâce à l’avoine. Appréciation générale : La microbrasserie Silo excelle vraiment dans les Lagers et autres styles européens classiques, alors on sort ici un peu de leur zone de confort. Ça demeure une bière appréciable et réussie, sans non plus être la plus marquante ou efficace dans son style. Je dirais tout de même qu’elle est facile à boire et que j’ai apprécié ma dégustation. Bref, c’est une Pale Ale fraîche et sans prétention. 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Pale Ale 50/50 de Riverbend Pale Ale 50/50 Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, RiverbendTriple Chocolat de Beauregard Triple ChocolatPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, BeauregardHomard Ascendant Speedo de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean Homard Ascendant […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, IPA, India Session AleSaison de blé de l’Hermite Saison de bléSaison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Saison de style belge, L'Hermite96 Cherry Smoke d’Harricana 96 Cherry Smoke Bière noire […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière fumée (Rauchbier), HarricanaLa Tête dans le Sieau 2 de Tête d’Allumette La Tête dans le Sieau 2 Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière à l'érable, Tête d'Allumette Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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