Relax de Nano Cinco

Relax de Nano Cinco
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in IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA
05 Juin 2023

Relax
Triple NEIPA
10% alc/vol
Canette de 473 ml
Nano Cinco


Voici maintenant Relax, une bière brasée par Nano Cinco. Il s’agit d’une Triple NEIPA avec houblons Citra, Citra lupomax, Mosaic lupomax et YQH-1320.

Visuellement, la bière est jaune et évidemment bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce genre de NEIPA.

Au nez, je perçois des arômes d’oranges, de citrons, de mangues, d’ananas ou de différents fruits jaunes. L’intensité est moyenne, mais les arômes sont très agréables.

En bouche, on est principalement sur des notes de fruits jaunes, d’agrumes, de mangues, de papayes… La bière est un peu sucrée, ce qui vient supporter cet aspect fruité, et peu amère. L’alcool est relativement bien camouflé, on ne retrouve qu’une légère chaleur en finale. La texture est huileuse ou soyeuse.


Appréciation générale : Une bonne bière dans le style Triple IPA, qui demeure bien équilibrée et bien dosée. Elle possède un peu plus de sucre et de corps qu’à l’habitude chez les bières de Nano Cinco, ce qui me plait. Une dégustation agréable!


17/20


Simon

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Note
85 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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