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Revue de l’année 2021 dans le monde microbrassicole québécois
31 Déc 2021

Revue de l’année 2021 dans le monde microbrassicole québécois

Introduction C’est déjà la sixième année que je me prête à cet exercice de la revue brassicole de l’année et la septième année d’activité de ce site internet! Je peux vous dire que pendant tout ce temps, le monde microbrassicole québécois a subi une évolution vraiment fulgurante, que ce soit au niveau du nombre de microbrasseries dans la province, des tendances ou du développement des...

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Top 5 2021 de L’amateur de bière
24 Déc 2021

Top 5 2021 de L’amateur de bière

Voici notre traditionnel article du Top 5 de l’année. N’hésitez pas à nous partager le vôtre dans la section commentaires ci-dessous ou encore sur la page Facebook! Comme à l’habitude, nous nous sommes limités aux nouvelles bières ou encore aux bières que nous avons goûté pour la première fois en 2021, et il n’y a pas vraiment d’ordre de priorités dans ces tops. Sur ce,...

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Revue de l’année 2020 dans le monde microbrassicole québécois
31 Déc 2020

Revue de l’année 2020 dans le monde microbrassicole québécois

Introduction  2020. Toute une année… Par où commencer? J’aimerais pouvoir parler de bière uniquement en faisant fi de la pandémie mais c’est malheureusement impossible cette année. À la fois mouvementée et chaotique, mais aussi bizarrement calme et monotone pour certains en périodes de confinement, cette année 2020 aura su nous surprendre à tous les niveaux. Avec le télétravail et le confinement (si ça a été...

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Top 5 2020 de L’amateur de bière
25 Déc 2020

Top 5 2020 de L’amateur de bière

C’est une tradition depuis quelques années déjà, nous vous présentons aujourd’hui, à l’occasion de Noël, notre Top 5 de l’année 2020. À chaque année, lorsque vient le moment de rédiger ce Top 5, il est toujours agréable de constater que le choix est difficile et surtout que la qualité globale des bières québécoises est toujours en hausse. Comme à l’habitude, nous nous sommes limités aux...

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Top 5 2019 de L’amateur de bière
31 Déc 2019

Top 5 2019 de L’amateur de bière

Fidèle à notre tradition, voici notre Top 5 annuel des découvertes brassicoles de l’année 2019. Sans aucun doute, plusieurs autres bières auraient pu figurer dans ce top annuel tellement l’abondance de produits de qualité est grand encore cette année, mais il a fallu faire des choix! Voici donc notre Top 5 individuel, sans ordre précis: Top 5 de Simon Framboise Noire de Beauregard Cette bière...

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Revue de l’année 2019 dans le monde microbrassicole québécois
28 Déc 2019

Revue de l’année 2019 dans le monde microbrassicole québécois

Nous revoici encore une fois à ce moment de l’année, celui où l’on porte un regard sur les derniers mois qui ont passés dans le monde microbrassicole québécois. On le sait, il s’agit d’un univers qui évolue rapidement, dans lequel les tendances, les événements, les bières et brasseries à la mode s’enchaînent (de plus en plus) à un rythme effréné, un rythme insoutenable (disons-le), même...

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Journée Péché 2019 de Dieu du Ciel!
23 Mar 2019

Journée Péché 2019 de Dieu du Ciel!

La Journée Péché 2019, c’est aujourd’hui le 23 mars, alors si ce n’est pas déjà fait, accourez chercher votre caisse chez votre marchand spécialisé en bière préféré! La caisse de cette année contient la Péché Cerise, la Péché Coco et la Péché Moka, en plus de l’habituelle (et délicieuse) Péché Bourbon. Pour nos impressions concernant cette dernière version, nous vous référons à cet article. Que...

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Revue 2018 du monde microbrassicole québécois
31 Déc 2018

Revue 2018 du monde microbrassicole québécois

Une autre année se termine déjà et il faut dire qu’il s’est encore passé beaucoup de merveilleuses choses dans l’univers microbrassicole québécois! C’est la quatrième année que nous rédigeons ce type d’article récapitulatif de l’année et c’est la cinquième année d’activité du site internet L’amateurdebière.com… déjà! Nous trouvons très plaisant d’observer l’évolution de ce monde passionnant et nous espérons que vous appréciez autant que nous!...

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Top 5 des classiques 2018 de L’amateur de bière
25 Déc 2018

Top 5 des classiques 2018 de L’amateur de bière

Nous avons décidé de vous présenter cette année un second Top 5 qui met cette fois en vedette les bières qui se sont retrouvées le plus souvent dans notre frigo cette année! C’est bien beau la course aux nouveautés (notre site et nos articles y sont essentiellement consacré il faut dire!) mais parfois il faut savoir revenir aux bons vieux classiques. On le sait (et...

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Top 5 2018 de L’amateur de bière
24 Déc 2018

Top 5 2018 de L’amateur de bière

Cette année fût encore une fois bien remplie en découvertes microbrassicoles! En termes de nouveautés, il est désormais impossible (plus que jamais) de goûter à tout. Nous vous partageons tout de même dans cet article, comme c’est rendu tradition, nos coups de cœur parmi les nouveautés québécoises de 2018 que nous avons pu déguster. Comme à l’habitude, nos choix ne se retrouvent pas nécessairement en...

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Foudres Unis, compte-rendu et coups de coeur
13 Août 2018

Foudres Unis, compte-rendu et coups de coeur

Introduction La toute première édition de Foudres Unis, un festival organisé par la Brasserie Dunham s’est tenu samedi dernier, le 11 août 2018. Il s’agit d’un concept tout nouveau au Québec en termes de festival : un prix fixe pour l’entrée (120$ + taxes dans ce cas-ci) et la bière est à volonté sur le site (jusqu’à épuisement des stocks évidemment) pendant trois heures et...

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Dégustation à l’aveugle 2: IPA et bières sûres
28 Juin 2018

Dégustation à l’aveugle 2: IPA et bières sûres

Comme mes deux collègues l’ont déjà fait de leur côté et superbement détaillé dans cet article, je souhaitais aussi me prêter au jeu d’une dégustation à l’aveugle. Les règles du jeu sont fort simple, il faut se trouver des partenaires prêts à laisser tomber leurs préjugés, définir quels styles seront dégustés et demander à chaque participant d’apporter une bière des styles choisis. Il faut aussi...

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Dégustation à l’aveugle : un compte-rendu
17 Mar 2018

Dégustation à l’aveugle : un compte-rendu

Aujourd’hui nous vous présentons une expérience que nous voulions faire depuis longtemps : nous débarrasser de nos préjugés favorables ou défavorables envers certaines brasseries, de manière à goûter le produit pour ce qu’il est, par le biais d’une dégustation à l’aveugle! Voici les règles que nous nous étions fixées : il s’agirait d’une dégustation de saison et de stout. Nous étions quatre participants, et chacun...

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Résolutions du nouvel an pour l’amateur de bière
31 Déc 2017

Résolutions du nouvel an pour l’amateur de bière

  Prendre des résolutions lors du nouvel an, on va être honnête, ça dure rarement! Mais qu’en est-il si on tente d’en appliquer à cette passion (la bière!) qui nous unit tous? Pour faire une histoire courte, nous vous proposons en ce 31 décembre, une petite liste de résolutions spécifiquement pour les amateurs de bières! Évidemment, même si on se permet quelques conseils, nous sommes...

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Revue de l’année 2017 du monde microbrassicole québécois
30 Déc 2017

Revue de l’année 2017 du monde microbrassicole québécois

  On se retrouve encore une fois à ce moment-ci de l’année, à observer l’évolution qu’a subi le monde microbrassicole québécois dans la dernière année. Et on sait que tout se passe très très rapidement, avec toutes ces nouvelles microbrasseries qui ouvrent leurs portes semaines après semaines, avec toutes ces nouveautés et ces tendances qui s’enchaînent à un rythme de plus en plus fulgurant (et...

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Top 5 2017 de L’amateur de bière
24 Déc 2017

Top 5 2017 de L’amateur de bière

Nous sommes déjà rendus au moment où il est temps de vous présenter nos coups de cœur de l’année avec rétrospective. Comme lors des années dernières, nous nous sommes limité à un Top 5 pour chacun d’entre nous (pas nécessairement en ordre) de bières nouvelles ou découvertes au cours de l’année 2017. N’hésitez surtout pas à nous laisser en commentaire, dans la section sous cet...

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