Barley Wine


L’Impondérable d’Aux Fous Brassant
27 Août 2017
88 %

L’Impondérable d’Aux Fous Brassant

L’Impondérable Barleywine 10,5% alc/vol 500 ml Aux Fous Brassant   Voici la nouvelle bière de la microbrasserie Aux Fous Brassant, pour célébrer leur 5e anniversaire. Félicitations! Il s’agit d’un Vin d’orge à l’érable, un style de bière que j’apprécie particulièrement. Au moment du service, on peut observer une bière à la jolie robe ambrée. Un col mousseux aux teintes beiges se forme également. Au nez,...

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Presqu’Île de Tête d’Allumette
03 Juil 2017
85 %

Presqu’Île de Tête d’Allumette

Presqu’Île Vin d’orge fumé 11% alc/vol 500 ml Tête d’Allumette   Je me suis procuré cette Presqu’Île lors d’un récent passage au Bas-Saint-Laurent, directement à la brasserie. Il me semble avoir vu la mention «Vin d’orge» sur le carton descriptif à la microbrasserie mais il ne se retrouve pas sur l’étiquette de la bouteille alors je suis un peu embêté! Tout ce dont je suis...

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Vin d’Orge d’Avant-Garde
16 Mai 2017
90 %

Vin d’Orge d’Avant-Garde

Vin d’Orge Vin d’orge anglais 9,5% alc/vol 500 ml Avant-Garde   Je goûte maintenant au Vin d’Orge d’Avant-Garde, une autre bière qui est sortie lors de leur Bottle Release en mars 2017. Comme j’ai beaucoup apprécié leur Imperial Funk, j’ai un très bon pressentiment envers cette bière, qui est un Barleywine anglais vieilli 5 mois en fût de bourbon, l’un de mes styles favoris! Tâchons...

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Barleywine Américain Édition Spéciale des Trois Mousquetaires
06 Mar 2017
83 %

Barleywine Américain Édition Spéciale des Trois Mousquetaires

Barleywine Américain Édition Spéciale Barleywine américain 11,8% alc/vol 750 ml Les Trois Mousquetaires   Vers la fin de l’année 2016, la microbrasserie les Trois Mousquetaires a commercialisé une édition spéciale de leur fameux Barleywine Américain qui se distingue de ce dernier par son vieillissement en fût de chêne contenant de la levure sauvage de type brettanomyces. Ce processus risque d’avoir atténué le côté houblonné de...

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Chignecto du Loup Rouge
07 Fév 2017
75 %

Chignecto du Loup Rouge

Chignecto Vin d’orge 10% alc/vol 500 ml Loup Rouge   Voici l’une des bières que la microbrasserie le Loup Rouge a embouteillées récemment. Il s’agit d’un Vin d’orge d’inspiration anglaise, la Chignecto! La bière est d’une couleur ambrée/orangée assez foncée. Elle possède un très mince collet de mousse. Au nez, je perçois des arômes de confiture de fruits, de mélasse, de sucre d’orge ainsi que...

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Gros Torrieu de Ras l’Bock
15 Jan 2017
90 %

Gros Torrieu de Ras l’Bock

Gros Torrieu Barleywine américain 11,9% alc/vol 750 ml Ras l’Bock   Voici une autre bière que j’ai récupérée directement à la boutique de la microbrasserie à Saint-Jean-Port-Joli. Il s’agit de leur Vin d’orge américain vieilli en fût de bourbon. Celui-ci a été houblonné au Chinook et Simcoe! Comme c’est un style de bière que j’apprécie particulièrement, j’ai hâte de voir ce dont Ras l’Bock est...

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Barley Wine Anglais de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans
13 Déc 2016
83 %

Barley Wine Anglais de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans

Barley Wine Anglais Barleywine anglais 10% alc/vol 500 ml Microbrasserie de l’Île d’Orléans   Après leur Brown Ale cet automne, la Microbrasserie de l’Île d’Orléans récidive avec un Vin d’orge d’inspiration anglaise, un type de bière qui se porte plus au temps neigeux des fêtes qui approchent. Visuellement, la bière est assez sombre, d’un brun très foncé. Elle ne possède pratiquement pas de mousse. Au...

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Frappabord de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean
29 Mai 2016
90 %

Frappabord de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean

Frappabord Barleywine américain 11% alc/vol 500 ml Microbrasserie du Lac Saint-Jean   La bière est d’une couleur qui oscille entre le brun-terre et l’orangé. Le tout est bien opaque, il est donc impossible de voir à travers le breuvage. Le collet de mousse est crémeux mais relativement mince et éparpillé. Au nez, je sens des arômes très sucrés de sucre d’orge, de caramel, de cassonade,...

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Frappabord Brandy de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean
24 Mai 2016
88 %

Frappabord Brandy de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean

Frappabord Brandy Vin d’orge 11% alc/vol 500 ml Microbrasserie du La Saint-Jean   Voici une version spéciale de la Frappabord de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean qui a été âgée en fût de brandy! J’étais certain d’avoir déjà testé la version standard de cette bière sur le site mais en fouillant un peu j’ai remarqué que ce n’était pas le cas, il faudra donc y...

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Gaz de Course de Brouhaha
08 Avr 2016
90 %

Gaz de Course de Brouhaha

Gaz de Course Vin d’orge 11,9% 473 ml Brouhaha (Mabrasserie) Ça fait un peu plus d’une semaine que j’ai ce barley wine dans mon frigo, et j’ai entendu de bons commentaires. Ce qui fait que j’ai bien hâte d’y goûter! Au visuel, la bière est d’un bourgogne presque brun, et le col mousseux est persistant et moyennement épais. Au nez, on sent immédiatement que la...

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Le P’tit Bonheur de l’Esprit de Clocher
24 Mar 2016
78 %

Le P’tit Bonheur de l’Esprit de Clocher

Le P’tit Bonheur Vin de blé 9% alc/vol 500 ml L’Esprit de Clocher   Le Vin de blé est un style de bière qui est très rare au Québec. Il s’agit en fait d’un style cousin du Vin d’orge dans lequel une plus grande proportion de blé est utilisée. La Brasserie Générale (avec la Vannage 2014) et Noire et Blanche (avec la Würm) ont sorties...

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Solstice d’hiver Bourbon 2015 de Dieu du Ciel!
19 Mar 2016
90 %

Solstice d’hiver Bourbon 2015 de Dieu du Ciel!

Solstice d’hiver bourbon 2015 Barleywine américain vieilli en fût de bourbon 10,2% 341 ml Dieu du Ciel! C’est la dernière qu’il me restait du release de DDC dans mon frigo (mais mon frigo n’étant pas le seul réservoir de l’Amateur de bière, on peut toujours vous réserver quelques surprises!). Une fois dans le verre, ce vin d’orge est d’un brun très foncé et très opaque....

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Barleywine Rhum du Castor
07 Mar 2016
90 %

Barleywine Rhum du Castor

Barleywine Rhum Vin d’Orge 9,5% alc/vol 660 ml Le Castor   Nous avions en réserve une bouteille de ce Barleywine vieilli 9 mois en fût de rhum du Castor sortie à la fin de l’année dernière (novembre 2015). C’est maintenant le temps d’y goûter! La bière est d’une couleur brun ambrée avec des reflets rouges cuivrés. Elle ne possède aucune mousse. Au nez, ça sent...

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Vin d’Orge Réserve des Brasseurs Illimités
04 Mar 2016
88 %

Vin d’Orge Réserve des Brasseurs Illimités

Vin d’Orge Réserve Barleywine 9,99% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités   À chaque fois qu’on se retrouve au plus moment le plus creux et glacial de l’hiver, les Brasseurs Illimités nous arrivent avec quelques versions de leurs bières les plus réconfortantes pour l’occasion. Ce Vin d’Orge Réserve, qui est la version maturée en fût de whisky du Vin d’Orge Plus, est donc sorti dans le...

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Vin d’Orge de Riverbend
27 Fév 2016
85 %

Vin d’Orge de Riverbend

Vin d’Orge Vin d’orge 8,6% alc/vol Cannette de 473 ml Riverbend   J’attendais avec impatience de faire la dégustation du Vin d’Orge de Riverbend car c’est un style que j’aime beaucoup. Jusqu’à maintenant, on peut observer que la microbrasserie est bien campée dans une influence anglaise qui lui va très bien car la plupart des produits sont bien réussis. Ils ajoutent toutefois leur touche personnelle...

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Barleywine Série impériale de Brasseurs illimités
25 Fév 2016
92,5 %

Barleywine Série impériale de Brasseurs illimités

Barley Wine Série Impériale Barleywine anglais 11,9% alc/vol 750 ml Brasseurs Illimités Seconde bière dans la série Impériale après la Scotch Ale brassée pour le Marché du Village par les Brasseurs Illimités. Il s’agit cette fois d’un Vin d’Orge à l’anglaise qui pourrait être gardé au cellier pour un maximum de 10 ans, si vous en avez plus d’un et si vous en avez la...

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