by Simon Rioux in Barley Wine, Brasserie Dépareillée, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 606 25 Jan 2019 85 % Master Ninja de la Brasserie Dépareillée Master NinjaBarleywine barriqué9% alc/vol500 mlBrasserie Dépareillée Voici la Master Ninja, la bière du premier anniversaire de la Brasserie Dépareillée. Il s’agit d’un Vin d’orge qui a été vieilli en barriques de scotch. Visuellement, la bière est d’une couleur orangée, cuivrée. Son collet de mousse est mince mais légèrement onctueux. Au nez, on peut déjà sentir cet aspect un peu tourbé et fumé dégagé par la... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Bière à l'érable, Brasseurs du Monde, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1126 07 Avr 2018 75 % Tire-toé une Bûche de Brasseurs du Monde Tire-toé une Bûche Vin d’orge à l’érable 9% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde Brasseurs du Monde est de retour ce printemps avec la Tire-toé une Bûche, un Vin d’orge à l’érable! Au visuel, la bière est d’une jolie couleur ambrée qui peut évoquer le sirop d’érable. Son collet de mousse est mince. Au nez, on sent effectivement l’érable. C’est un bouquet qui annonce... Plus...
by Simon Rioux in Avant-Garde Artisans Brasseurs, Barley Wine, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1780 16 Mai 2017 90 % Vin d’Orge d’Avant-Garde Vin d’Orge Vin d’orge anglais 9,5% alc/vol 500 ml Avant-Garde Je goûte maintenant au Vin d’Orge d’Avant-Garde, une autre bière qui est sortie lors de leur Bottle Release en mars 2017. Comme j’ai beaucoup apprécié leur Imperial Funk, j’ai un très bon pressentiment envers cette bière, qui est un Barleywine anglais vieilli 5 mois en fût de bourbon, l’un de mes styles favoris! Tâchons... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Le Loup Rouge, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1097 07 Fév 2017 75 % Chignecto du Loup Rouge Chignecto Vin d’orge 10% alc/vol 500 ml Loup Rouge Voici l’une des bières que la microbrasserie le Loup Rouge a embouteillées récemment. Il s’agit d’un Vin d’orge d’inspiration anglaise, la Chignecto! La bière est d’une couleur ambrée/orangée assez foncée. Elle possède un très mince collet de mousse. Au nez, je perçois des arômes de confiture de fruits, de mélasse, de sucre d’orge ainsi que... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1631 13 Déc 2016 83 % Barley Wine Anglais de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans Barley Wine Anglais Barleywine anglais 10% alc/vol 500 ml Microbrasserie de l’Île d’Orléans Après leur Brown Ale cet automne, la Microbrasserie de l’Île d’Orléans récidive avec un Vin d’orge d’inspiration anglaise, un type de bière qui se porte plus au temps neigeux des fêtes qui approchent. Visuellement, la bière est assez sombre, d’un brun très foncé. Elle ne possède pratiquement pas de mousse. Au... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Barley Wine, Beerlinked, Brouhaha, Mabrasserie, Style britannique, Tests de bières Pas de commentaire 1636 08 Avr 2016 90 % Gaz de Course de Brouhaha Gaz de Course Vin d’orge 11,9% 473 ml Brouhaha (Mabrasserie) Ça fait un peu plus d’une semaine que j’ai ce barley wine dans mon frigo, et j’ai entendu de bons commentaires. Ce qui fait que j’ai bien hâte d’y goûter! Au visuel, la bière est d’un bourgogne presque brun, et le col mousseux est persistant et moyennement épais. Au nez, on sent immédiatement que la... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Brasseurs Illimités, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1509 04 Mar 2016 88 % Vin d’Orge Réserve des Brasseurs Illimités Vin d’Orge Réserve Barleywine 9,99% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités À chaque fois qu’on se retrouve au plus moment le plus creux et glacial de l’hiver, les Brasseurs Illimités nous arrivent avec quelques versions de leurs bières les plus réconfortantes pour l’occasion. Ce Vin d’Orge Réserve, qui est la version maturée en fût de whisky du Vin d’Orge Plus, est donc sorti dans le... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Riverbend, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 2039 27 Fév 2016 85 % Vin d’Orge de Riverbend Vin d’OrgeVin d’orge8,6% alc/volCannette de 473 mlRiverbend J’attendais avec impatience de faire la dégustation du Vin d’Orge de Riverbend car c’est un style que j’aime beaucoup. Jusqu’à maintenant, on peut observer que la microbrasserie est bien campée dans une influence anglaise qui lui va très bien car la plupart des produits sont bien réussis. Ils ajoutent toutefois leur touche personnelle ici avec le houblon... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Barley Wine, Brasseurs Illimités, Style britannique Un commentaire 1838 25 Fév 2016 92,5 % Barleywine Série impériale de Brasseurs illimités Barley Wine Série Impériale Barleywine anglais 11,9% alc/vol 750 ml Brasseurs Illimités Seconde bière dans la série Impériale après la Scotch Ale brassée pour le Marché du Village par les Brasseurs Illimités. Il s’agit cette fois d’un Vin d’Orge à l’anglaise qui pourrait être gardé au cellier pour un maximum de 10 ans, si vous en avez plus d’un et si vous en avez la... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Multi-Brasses, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 2675 26 Jan 2016 70 % Diablesse de Multi-Brasses Diablesse Vin d’Orge 10,5% alc/vol 341 ml Multi-Brasses Cette bière existe déjà depuis un bon moment (certaines critiques sur Ratebeer remontent à 2006) et vient tout juste de ressortir. Il s’agit du Barleywine de Multi-Brasses, la Diablesse. Au service, le collet de mousse est dense et crémeux. La Diablesse porte une robe brune foncée aux reflets rubis. Au nez, des notes de fruits secs,... Plus...
by Manuel Lavoie-April in L'Esprit de Clocher, Style britannique, Tests de bières Pas de commentaire 1367 06 Déc 2015 82,5 % Sur le Parvis de l’esprit de Clocher Sur le Parvis Vin d’orge 10% 500 ml L’Esprit de Clocher C’est la première bière de cette brasserie que je goûte, et on y va avec du lourd. Au visuel, on a une bière couleur noisette aux reflets grenat. Le contenu est opaque et est surplombé par une mousse couleur caramel brûlé assez imposante pour un vin d’orge. Au nez, c’est assez timide, mais on... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Broadway Pub, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1267 18 Août 2015 80 % Barleywine de la Microbrasserie Broadway Barleywine Vin d’Orge 10% alc/vol 500 ml Microbrasserie Broadway La bière est brunâtre mais possède de profonds reflets teintés de rubis. Le collet de mousse est de taille moyenne et semble être constamment alimenté par une certaine effervescence. Au nez, je respire des arômes de sucre d’orge, de caramel, de cassonade, de malts d’orge bien cossus. Ça semble être un Barleywine de style anglais... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Brasseurs Illimités, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 2673 16 Mar 2015 87,5 % Simple Malt Vin d’Orge Plus des Brasseurs Illimités Simple Malt Vin d’Orge Plus Barley Wine 9,99% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités Le Simple Malt Vin d’Orge Plus est le tout nouveau Barley Wine des Brasseurs Illimités (à ne pas confondre avec le Simple Malt Vin d’Orge Réserve de l’année passée qui lui était maturé en fût de whisky). Celui-ci est présenté comme étant une version rehaussée du vin d’orge standard de la... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Multi-Brasses, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 1660 12 Fév 2015 80 % XIII Barleywine de Multi-Brasses XIII Barleywine Vin d’orge 11,9% alc/vol 341 ml Multi-Brasses Je me suis procuré le Barleywine de Multi-Brasses. C’est un de mes styles de bière préféré donc j’aime bien comparer l’interprétation qu’en font chacune des microbrasseries. Celui-ci, tout comme la XIII Triple Belge, a été créé pour commémorer le 13e anniversaire de la microbrasserie. La bière est d’une couleur brun foncé à laquelle sont superposés des... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Barley Wine, Brasseurs Illimités, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1796 14 Août 2014 75 % Vin d’orge «Sucre d’orge pour adultes» de Brasseurs Illimités Vin d’orge « Sucre d’orge pour adultes » Vin d’orge 8,6% 341 ml Brasseurs Illimités Ce fut la deuxième dégustation de la soirée entre frères. Un de nos styles préférés, les vins d’orge! Celui-ci est de couleur sirop d’érable et est bien limpide. Il n’y a aucune effervescence objectivable et il n’y a qu’un mince collet de mousse beige. Au nez, on sent les arômes... Plus...
by Simon Rioux in Barley Wine, Brasseurs du Monde, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières 5 commentaires 2335 04 Août 2014 85 % Ale de Hardy des Brasseurs du Monde Ale de Hardy Vin d’orge 10,5% alc/vol 341 ml Les Brasseurs du Monde L’Ale de Hardy est le barleywine qui partage la gamme «Grands Connaisseurs» avec Le Trinqueur (scotch ale) et Le Seigneur Noir (Stout impérial). Il s’agit d’un barleywine de tradition britannique. Son nom fait référence à un écrivain, Thomas Hardy et probablement un peu également à la Hardy’s Ale, une bière britannique... Plus...
