Bière aux épices, au thé, aux fleurs…


Route des Épices de Dieu du Ciel!
30 Juil 2014

Route des Épices de Dieu du Ciel!

Route des Épices Bière de seigle au poivre 5,3% alc/vol 341 ml Dieu du Ciel!   La Route des Épices est une bière régulière de la microbrasserie Dieu du Ciel!. Celle-ci est de couleur ambrée/caramel, assez foncée. La bière est translucide. Aucune gazéification n’est toutefois observable. Le mince collet de mousse blanche reste à sa place assez longtemps. Au nez, ça sent majoritairement le caramel et...

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Été des Indiens de Brasseurs Illimités
14 Juil 2014
68 %

Été des Indiens de Brasseurs Illimités

Été des Indiens Bière épicée (Herbes) 7,7% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités   C’est une bière bien spéciale que je déguste ce soir. Elle est apparemment brassée, entre autre, avec des herbes de la Côte-Nord. À l’oeil, c’est un liquide blond pâle bien limpide qui coule dans mon verre. Il n’y a pratiquement aucune mousse mais plusieurs fines bulles me laisse penser que l’effervescence est vive....

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El Lapino de la Microbrasserie du Lièvre
08 Juil 2014
65 %

El Lapino de la Microbrasserie du Lièvre

El Lapino Bière au piment jalapeño 5,4% alc/vol 341 ml Microbrasserie du Lièvre   J’avais goûté celle-là l’été passé et c’était atroce à mon souvenir! Tellement épicé que c’en n’était presque pas buvable. Bref, j’ai décidé de retenter l’expérience cette année pour le bien du site internet, on ne pourra pas dire que je ne me dédis pas à la cause! Bière de couleur blonde,...

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Messe de Minuit des Brasseurs du Temps
01 Juil 2014
85 %

Messe de Minuit des Brasseurs du Temps

Messe de Minuit Bière de Noël 9% alc/vol 750 ml Les Brasseurs du Temps   Je vous souhaite Joyeux Noël à tous! (en ce 1er juillet 2014). Je déguste ce soir la bière de Noël de la microbrasserie Les Brasseurs du Temps de Gatineau, la Messe de Minuit. Celle-ci présente un liquide brun foncé, couleur datte, avec des reflets caramel au bas du verre. Une...

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Saison Froide de Brasseurs Sans Gluten
17 Juin 2014
85 %

Saison Froide de Brasseurs Sans Gluten

Saison Froide Saison belge 5,9% 750 ml Brasseurs Sans Gluten   Voici la seconde bière de l’association entre Brasseurs sans gluten et François Chartier. Celle-ci est une saison belge avec quelques ajouts qui la distinguent des nombreuses autres saisons sur le marché (basilic par exemple). Elle devrait aller à ravir avec ces sushis! En verre, la bière est assez limpide et est couleur paille. La...

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Cuivrée au Thé de la Barberie
09 Juin 2014
80 %

Cuivrée au Thé de la Barberie

Cuivrée au thé Bière ambrée au thé 5% alc/vol 500 ml La Barberie   La cuivrée au thé de la Barberie est leur bière saisonnière pour l’automne/hiver. Elle est toutefois pratiquement disponible à l’année. En apparence, c’est limpide et orangé, très effervescent et contenant plusieurs dépôts. Le nez est tout en fraicheur et en légèreté : on y décèle des traces de thé (évidemment) et d’orange....

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