Brown Ale


Brown Ale du barista de Silo
01 Mai 2024
80 %

Brown Ale du barista de Silo

Brown Ale du baristaBrown Ale au café5,7% alc/volCanette de 473 mlSilo Voici la Brown Ale du barista de la microbrasserie Silo, une Brown Ale anglaise avec ajout de de café infusé à froid de Barista Microtorréfacteur. Au visuel, la bière possède une robe sombre, brun foncé, avec un large collet de mousse beige bien fourni. Au nez, nous avons quelques notes de malts foncés, légèrement...

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Érable de Menaud
10 Avr 2024
65 %

Érable de Menaud

ÉrableBrown Ale6,2% alc/volCanette de 473 mlMenaud En ce temps des sucres, la microbrasserie Menaud nous présente Érable. Il s’agit d’une bière qui ne contient surprenamment pas d’érable, mais plutôt des lactaires, ce champignon qui imite naturellement une saveur d’érable. Au visuel, la bière est foncée. Elle possède un mince collet mousseux. Au nez, on peut percevoir des notes terreuses et maltées, légèrement sucrées avec une...

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Tamise de Nano Cinco
25 Oct 2023
75 %

Tamise de Nano Cinco

TamiseBrown Ale5,8% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Je goûte à présent à la Tamise, une London Brown Ale brassée par Nano Cinco. Au visuel, la bière est d’une teinte brun foncé avec des reflets acajou. Un col mousseux beige de taille moyenne est également présent. Au nez, il est possible d’identifier quelques arômes de malts caramélisés et grillés. C’est également légèrement terreux et fruité. En...

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Bootlegger de la Microbrasserie Charlevoix
19 Juin 2023
75 %

Bootlegger de la Microbrasserie Charlevoix

BootleggerBrown Ale5% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie Charlevoix Je goûte aujourd’hui à la Bootlegger, une Brown Ale de la Microbrasserie Charlevoix. On mentionne qu’elle est brassée depuis 1998, ce n’est pas rien! Visuellement, la bière est d’une teinte brune aux reflets ambrés. Elle possède un large collet mousseux beige. Au nez, ça semble légèrement caramélisé et grillé. Les arômes sont doux et bien dosés. En bouche,...

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Brun Longtemps de Matera
28 Jan 2022
83 %

Brun Longtemps de Matera

Brun LongtempsBrown Ale6,5% alc/volCanette de 473 mlMatera Je déguste ce soir la Brun Longtemps de Matera, qui est une Brown Ale, un style anglais que j’aime bien lorsqu’il est bien réalisé. Au visuel, la bière possède une robe foncée de couleur acajou. Lors du service, un large collet de mousse se forme. Au nez, on est surtout sur des notes de malts rôtis, légèrement torréfiés....

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Brown Ale du Ruisseau Noir
19 Nov 2020
80 %

Brown Ale du Ruisseau Noir

Brown AleBrown Ale5% alc/volCanette de 473 mlRuisseau Noir Voici maintenant une Brown Ale brassée par la microbrasserie le Ruisseau Noir. Elle contient une certaine proportion de seigle. Visuellement, la bière est d’une jolie couleur acajou, entièrement opaque. Son collet mousseux, coloré de beige, est plutôt mince. Au nez, je perçois des nuances de grains rôtis, voire légèrement torréfiés… Ce n’est pas le bouquet le plus...

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Crown Brown de Brasseurs du Nord
07 Juin 2020
80 %

Crown Brown de Brasseurs du Nord

Crown BrownBrown Ale5,2% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs du Nord La Crown Brown, une des récentes nouveautés de Brasseurs du Nord, est une Brown Ale anglaise classique. Au visuel, le breuvage est effectivement foncé mais semble à la fois translucide, on peut observer ses jolis reflets ambrés et cuivrés lorsqu’on porte le verre devant la lumière. Son collet de mousse est pour sa part relativement mince....

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Brown Ale de seigle de Pit Caribou
21 Avr 2020
80 %

Brown Ale de seigle de Pit Caribou

Brown Ale de seigleBrown Ale5% alc/vol500 mlPit Caribou Voici la Brown Ale de seigle de Pit Caribou, qui est une des récentes nouveautés de la microbrasserie. Comme son nom l’indique, elle contient une certaine proportion de seigle, une céréale assez intéressante qui apporte souvent un petit côté rustique et épicé. Leur Brown Ale américaine et leur Mild Ale étant succulentes dans des styles similaires, j’ai...

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Krumpet de 4 Origines
18 Mar 2019
75 %

Krumpet de 4 Origines

KrumpetBrown Ale5,2% alc/volCannette de 473 ml4 Origines Voici la Krumpet, la Brown Ale anglaise de la Microbrasserie 4 Origines! C’est un style que j’aime bien habituellement alors voyons ce que nous propose celle-ci. Visuellement, la bière est d’une teinte brune aux reflets cuivrés. Son mince collet de mousse est beige. Au nez, on peut percevoir des arômes de pain rôti et de noix grillées. Il...

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Robust Brown Ale de EtOH
02 Mar 2019
78 %

Robust Brown Ale de EtOH

Robust Brown AleBrown Ale 6% alc/volCannette de 473 mlEtOH Voici la Robust Brown Ale de la microbrasserie EtOH, située à Montréal. C’est pour ma part leur première bière que je goûte. Elle a été brassée et encannée chez Vilains Brasseurs. Au visuel, la bière est d’une couleur brunâtre et possède quelques reflets roux. Son collet de mousse est mince mais possède une bonne tenue. Au...

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Darling de Bière Vagabond
04 Fév 2019
75 %

Darling de Bière Vagabond

DarlingBrown Ale5% alc/volCannette de 473 mlBière Vagabond Bière Vagabond nous propose cette-fois son interprétation de la Brown Ale anglaise typique. Comme la plupart des récentes bières de ce brasseur, celle-ci a été brassée et encannée chez la Brasserie New Deal. Visuellement, la bière est brunâtre. Elle possède tout de même des reflets rubis. Son collet mousseux beige est plutôt mince. Au nez, on peut sentir...

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La Maison Hantée du Caveau des Trois-Pistoles
04 Fév 2019
75 %

La Maison Hantée du Caveau des Trois-Pistoles

La Maison HantéeBrown Ale5,8% alc/vol500 mlLe Caveau des Trois-Pistoles Je goûte aujourd’hui à une nouveauté de la microbrasserie le Caveau des Trois-Pistoles, la Maison Hantée, qui est une Brown Ale. Le nom de la bière fait référence à un vieux bâtiment en ruine (qui était autrefois une taverne) situé à Trois-Pistoles. Les légendes locales disent que celui-ci serait hanté par un soldat tué lors d’une...

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British Brown Ale de l’Ours Brun
28 Oct 2018
80 %

British Brown Ale de l’Ours Brun

British Brown Ale Brown Ale 5,7% alc/vol 500 ml L’Ours Brun   Voici une autre bière de la microbrasserie L’Ours Brun, la British Brown Ale (qui est évidemment une bière de type Brown Ale anglaise). La seule autre que j’ai goûté pour le moment est leur Patersbier et j’avais bien aimé alors voyons comment ils se débrouillent du côté des bières anglaises, chez ce style...

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Wild #2 d’Avant-Garde
09 Juil 2018
85 %

Wild #2 d’Avant-Garde

Wild #2 Brown Ale sauvage 6,4% alc/vol 500 ml Avant-Garde   La plupart des bières qui sortent de chez Avant-Garde dernièrement sont de vrais petits bijoux à ne surtout pas manquer. Leur petite dernière, la Wild #2, est une Brown Ale brassée à partir d’orge, de seigle, d’avoine et de blé, et fermentée en cuve d’inox avec une levure anglaise. Elle a par la suite...

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Hazel de Vox Populi
08 Avr 2018
88 %

Hazel de Vox Populi

Hazel Brown Ale 6,5% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi   Nouvelle bière du côté de chez Vox Populi, la Hazel, qui est une Brown Ale! Personnellement, c’est un style que j’aime beaucoup et je suis choyé ces derniers temps, avec la sortie de la Brown Ale Anglaise de Mille Îles et la Brown Ale Impériale de Pie Braque, entre autres. Pour l’information, une...

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Brown Ale Anglaise de Mille Îles
04 Avr 2018
85 %

Brown Ale Anglaise de Mille Îles

Brown Ale Anglaise Brown Ale 5,3% alc/vol 500 ml Mille Îles   Mille Îles est pour moi une microbrasserie qui passe sous le radar pour plusieurs de leurs bières (certaines étant bonnes tout simplement mais d’autres étant véritablement excellentes). La Brown Ale est un style que j’aime particulièrement personnellement alors j’ai bien hâte de voir ce qu’ils sauront réaliser dans ce créneau! Au visuel, la...

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L'amateur de bière