by Simon Rioux in Golden Ale, La Barberie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5735 31 Août 2014 70 % Blonde Biologique de La Barberie Blonde Biologique Ale blonde 4,5% alc/vol 500 ml La Barberie La bière, qui est d’un jaune très pâle, contient plusieurs particules qui flottent. Une mousse crémeuse et une légère gazéification sont observables. Dans le bouquet, arômes sucrés de pains frais et de céréales. En bouche, assez semblable : céréales, notes de pêches et de citron et léger houblon floral. Ce n’est pas très complexe ni... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Golden Ale, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6619 13 Août 2014 68 % La Blonde de l’Anse de Pit Caribou La Blonde de L’Anse Golden Ale 5% alc/vol 1,9 L Pit Caribou Ce format de bouteille en est un que j’apprécie beaucoup. La bière peut apparemment se conserver plusieurs jours (voir quelques semaines) si on remet le bouchon dès que l’on a terminé de la verser dans notre verre. Aussi, quel format agréable pour partager un bon verre entre amis. C’est une bière d’un blond... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Archibald, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6657 25 Juil 2014 68 % La Matante d’Archibald La Matante Golden Ale 4,9% alc/vol 473 ml (Canette) Archibald La Matante est la première bière de la microbrasserie Archibald à être dégustée sur notre site web. Elle est vendue en canette, format que j’aime bien pour sa capacité à bloquer les rayons UV et donc, à ne pas altérer le goût de la bière qu’elle contient. Donc, nous avons affaire à un liquide... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4671 16 Juil 2014 80 % Boréale Dorée des Brasseurs du Nord Boréale Dorée Ale dorée au miel 4,8% alc/vol 341 ml Les Brasseurs du Nord La bière est limpide et couleur or. Un petit collet de mousse semble bien tenir en place. Les bières Boréales sont facilement trouvables un peu partout dans n’importe quel dépanneur ou épicerie. La dorée, que je déguste présentement, est brassée avec du miel. Elle offre des arômes de céréales. C’est... Plus...
by Simon Rioux in Golden Ale, Le Naufrageur, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4167 16 Juil 2014 80 % Malauze du Naufrageur Malauze Ale dorée de style anglais 4,8% alc/vol 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur Fidèle à son habitude, la Microbrasserie Le Naufrageur de Carleton-sur-Mer en Gaspésie, nous offre une bière présentant un épisode de l’histoire du Québec. Celle-ci est un hommage au navire nommé Le Marquis-de-Malauze, qui, en 1760, est venu de France pour ravitailler la ville de Québec alors qu’elle était assiégée par les... Plus...
by Manuel Lavoie-April in BG Brasserie Urbaine, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3570 12 Juin 2014 77,5 % La Trait-carré de Brasserie générale La Trait-carré Golden Ale 5% 341 ml Brasserie générale Voici une bière de Brasserie générale, une micro toute récente qui brasse des bières qui, bien que ne sortant pas des sentiers battus, sont en général bien conçues et très satisfaisantes. La Trait-carré est leur plus récente au jour où j’écris ces lignes. Dans le verre, la boisson est de couleur or paille et produit une... Plus...