IPA Brut


GéoCoucou de l’Octant
10 Nov 2018
88 %

GéoCoucou de l’Octant

GéoCoucou IPA Brut 5,8% alc/vol 500 ml L’Octant   Voici la GéoCoucou de l’Octant, une IPA Brut. Ce style de bière que j’apprécie de plus en plus diffère de ses consoeurs IPA en étant plus sèche (grâce à une enzyme ajoutée en fermentation), lui procurant généralement une très grande buvabilité.   Visuellement, la GéoCoucou arbore une robe jaune paille quelque peu trouble surmontée d’une mince...

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BrutAle de la Brasserie Alpha et la Voie Maltée
05 Nov 2018
85 %

BrutAle de la Brasserie Alpha et la Voie Maltée

BrutAle Brut IPA 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Brasserie Alpha et la Voie Maltée   Voici une bière issue de la collaboration entre la Voie Maltée et la Brasserie Alpha (une nouvelle microrbasserie de la ville de Québec qui ouvrira bientôt ses portes). Il s’agit d’une Brut IPA, ce style d’IPA caractérisé principalement par sa sécheresse (son peu de sucre résiduel), obtenue par l’ajout...

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Houblon Brut du Castor
14 Oct 2018
83 %

Houblon Brut du Castor

Houblon Brut Brut IPA 6,8% alc/vol 500 ml Le Castor   C’est au tour de la microbrasserie le Castor de nous proposer sa version de la Brut IPA, ce style d’IPA très sèche (contenant très peu de sucre résiduel). Voyons donc ce que nous offre cette Houblon Brut! Au visuel, la bière est dorée et peu voilée, ça fait changement des NEIPA! Son collet de...

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Double IPA Brut Ale de la Microbrasserie Charlevoix
19 Sep 2018
75 %

Double IPA Brut Ale de la Microbrasserie Charlevoix

Double IPA Brut Ale Double Brut IPA 8,8% alc/vol 500 ml Microbrasserie Charlevoix   Après la Gérard Comeau de la Brasserie du Bas-Canada, la Brut IPL de Maltstrom et l’IPA Cuvée Extra Brut de MonsRegius (seulement au Québec, du moins dans celles qui sont disponibles en bouteilles ou cannettes), c’est au tour de la Microbrasserie Charlevoix de nous proposer sa version de la Brut IPA,...

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IPA Cuvée Extra-Brut de MonsRegius
25 Août 2018
85 %

IPA Cuvée Extra-Brut de MonsRegius

IPA Cuvée Extra-Brut IPA Brut 6% alc/vol 500 ml MonsRegius   La vague des IPA Brut commence enfin à toucher le Québec! Il s’agirait en effet de la prochaine grosse tendance dans le monde microbrassicole, après les New England IPA qui ont toujours la cote actuellement. Il s’agit d’un style de bière qui provient de la Californie (de San Francisco pour être plus précis). L’IPA...

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