by Simon Rioux in Echo Session Ales, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 296 02 Juil 2019 80 % Hazy Session IPA de Echo Session Ales Hazy Session IPASession IPA3,9% alc/volCanette de 473 mlEcho Session Ales J’essaie aujourd’hui une bière de la microbrasserie Echo Session Ales, qui devrait se spécialiser dans les bières faibles en alcool. Personnellement, je trouve très intéressant que certaines brasseries comme celle-ci se spécialisent dans un créneau précis (dans le même ordre d’idée on peut aussi penser à Vrooden en début de parcours avec les styles allemands... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, L'Esprit de Clocher, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 229 05 Juin 2019 80 % Session Tropique de l’Esprit de Clocher Session TropiqueSession IPA3,8% alc/vol500 mlL’Esprit de Clocher Voici une petite nouveauté estivale de la part de la microbrasserie l’Esprit de Clocher, la Session Tropique, qui est une Session IPA. Au visuel, le breuvage est d’une teinte dorée. Sans être totalement opaque, la bière est tout de même bien voilée. Un collet mousseux d’une taille moyenne la coiffe. Au nez, on peut sentir des notes d’agrumes... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie Beau's (Ontario), India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 263 07 Mai 2019 83 % Good Time de Beau’s Good TimeSession IPA4% alc/volCanette de 473 mlBeau’s Voici la Session IPA de la brasserie Beau’s, la Good Time! Elle est houblonnée au Nelson Sauvin (un houblon néo-zélandais) et Centennial (un houblon américain). Au visuel, la bière est d’une couleur dorée et est d’un aspect bien clair et translucide (c’en est presque surprenant dans un contexte où plusieurs IPA sont complètement trouble et opaque!). Son collet... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, St-Pancrace, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 322 03 Mai 2019 80 % Magpie de St-Pancrace MagpieSession IPA4,1% alc/vol500 mlSt-Pancrace Voici la Magpie, une Session IPA de la microbrasserie St-Pancrace. Les houblons mis en vedette dans celle-ci sont le Mosaic, Citra, Jarrylo et Azzaca. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune « jus de mangue » bien dense et trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on retrouve des notes de mangues, de pêches et de fruits... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières, Vilains Brasseurs Pas de commentaire 263 18 Mar 2019 83 % Fleur de Vilains Brasseurs FleurSession IPA4,5% alc/volCannette de 473 mlVilains Brasseurs Je déguste aujourd’hui une deuxième bière de Vilains Brasseurs (après la très bonne Projet Tropical) : la Fleur. C’est une Session IPA à 4,5% d’alcool qui a été houblonnée au Mosaic, Amarillo, Cascade et Citra. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune éclatante à l’allure trouble et opaque. Elle mousse beaucoup, formant un large collet au-dessus du breuvage lors... Plus...
by Simon Rioux in Côte-du-Sud, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 399 02 Mar 2019 80 % Escarmouche de Côte-du-Sud EscarmoucheSession NEIPA4% alc/volCannette de 473 mlCôte-du-Sud Voici maintenant la Session IPA de la microbrasserie Côte-du-Sud. Celle-ci est inspirée des New England IPA, on peut donc s’attendre à une bière qui sera, entre autres, plus fruitée qu’amère. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle, laiteuse et trouble. Le collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir un côté céréalier un peu sucré (mielleux?)... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 864 25 Fév 2019 90 % Hop Rush de Noctem Hop RushSession IPA4,5% alc/volCannette de 473 mlNoctem La Hop Rush, une Session IPA de la microbrasserie Noctem, est disponible en cannette depuis tout récemment. Elle est houblonnée au Centennial, Mosaic et Equinox. L’image de chaton sur la cannette est encore une fois très efficace et saura certainement attirer l’œil du potentiel acheteur, même de celui qui n’aurait pas eu vent de la bonne réputation du... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Le Malbord, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 383 14 Déc 2018 80 % L’Avalanche du Malbord L’AvalancheSession IPA4,5% alc/volCannette de 473 mlLe Malbord Je goûte aujourd’hui à l’Avalanche de la microbrasserie Le Malbord! Sur l’étiquette, on parle d’une « Session houblonnée » et non d’une «Session IPA ». On mentionne effectivement que l’amertume affiche seulement 15 IBU. Voyons donc plus concrètement ce que cette bière a à nous proposer! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle et claire. Elle... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Mouton Noir, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 346 06 Déc 2018 75 % Lisa du Mouton Noir Lisa Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Mouton Noir La microbrasserie le Mouton Noir, située à la Tuque, embouteille depuis peu. Je déguste aujourd’hui leur Lisa, une Session IPA. Nous essaierons de goûter à leurs autres produits dans les prochains jours et semaines! Au visuel, la bière est d’une teinte dorée. Lors du service, un col mousseux de taille moyenne se forme. Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 559 15 Nov 2018 85 % Marco de Ras l’Bock Marco Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Ras l’Bock Je crois que la microbrasserie Ras l’Bock a bel et bien recommencé à distribuer à plus grande échelle maintenant que la saison touristique est bien terminée (j’imagine qu’ils préfèrent, et avec raison, conserver leur bière à leur pub et boutique sur place pendant la période estivale à cause du grand achalandage!). Nous avons en effet... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 778 23 Oct 2018 85 % Session IPA de Lagabière Session IPA Session IPA 4,9% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Il n’y a pas beaucoup d’informations sur la cannette de cette Session IPA de Lagabière mais j’imagine qu’elle diffère de la Ta Moins Forte par le fait qu’elle soit une Session IPA plus classique et non inspirée des New England IPA. Son taux d’alcool est aussi légèrement plus élevé, 4,9% au lieu de... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Lagabière, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 2403 23 Sep 2018 88 % Ta Moins Forte de Lagabière Ta Moins Forte Session NEIPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Lagabière Après Ta Meilleure et Ta Plus Meilleure de Lagabière, deux délicieuses bières bien houblonnées qui s’inscrivent dans la tendance des New England IPA, voici Ta Moins Forte, une version moins forte en alcool de Ta Meilleure. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle. Sa robe est bien trouble et opaque, comme... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, India Session Ale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Vox Populi Pas de commentaire 1696 18 Sep 2018 75 % Aloha de Vox Populi Aloha Session NEIPA fruitée 3,9% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi Voici la Aloha de Vox Populi, une Session NEIPA brassée avec de la noix de coco! Visuellement, la bière une d’une couleur jaune pâle. Le collet de mousse est très mince et disparait éventuellement après quelques minutes. Au nez, les houblons procurent à ce breuvage quelques notes de fruits tropicaux. La noix... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières Pas de commentaire 1224 14 Sep 2018 75 % Côté Canal de la Microbrasserie 4 Origines Côté Canal Session IPA 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines Voici la Côté Canal de la Microbrasserie 4 Origines, située à Montréal. Il s’agit de leur Session IPA! C’est la première bière que je goûte de leur part, j’ai donc bien hâte de voir ce qu’ils nous proposent. Nous tenterons d’en déguster d’autres dans les prochaines semaines! Visuellement, la bière est... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Session Ale, Pie Braque Pas de commentaire 443 30 Août 2018 75 % La Pano de Pie Braque La Pano Session IPA 3,9% 500 ml Pie Braque Microbrasserie Voici une petite nouveauté de Pie Braque, brassée pour financer le Panoramique, un centre de plein air de Saguenay. Au visuel, le col mousseux perdure longtemps sur une bière jaune subtilement voilée. Au nez, c’est un nez parfumé aux agrumes principalement qui se dévoile. En bouche, les saveurs citronnées prédominent! Le corps est très mince... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Session Ale, IPA, Mabrasserie Pas de commentaire 958 27 Août 2018 75 % Tribale Session IPA de Mabrasserie Tribale Session IPA Session IPA 4% 473 ml MaBrasserie Cela faisait un certain temps que je n’avais pas testé un produit de MaBrasserie, et ceux-ci ont pourtant rarement tendance à décevoir! Il était temps de remédier à cette disette avec cette session IPA qui arrive à point pour l’été. Au visuel la bière est d’un jaune safran très opaque! Au nez, c’est assez diversifié :... Plus...
