by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Chouape, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3444 13 Juil 2017 85 % IPA Session Everyday de la Chouape IPA Session Everyday Session IPA 3,8% alc/vol 500 ml La Chouape Voici la nouvelle Session IPA de la Chouape, après la Session IPA sortie l’été dernier : elle se nomme la IPA Session Everyday. La bière est d’un jaune clair, à l’aspect bien voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, je perçois des notes assez puissantes d’agrumes, de mangues, fruits de la passion... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Hopera, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3265 11 Juil 2017 80 % Adamus Tea Bag de l’HopEra Adamus Tea Bag Session IPA 4% alc/vol 500 ml HopEra Cette bière a été créée en collaboration avec le chanteur Bernard Adamus. Il s’agit d’une Session IPA titrant 4% d’alcool à laquelle a été ajouté du thé Milky Oolong, qui est censé (d’après l’étiquette) apporter des notes lactiques ainsi que de vanille et de petits fruits. Intéressant! La bière est d’une couleur orangée presque... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3341 27 Juin 2017 80 % Bivouak’ Alooza 2017 de Ras l’Bock Bivouak’ Alooza 2017 Session IPA 4,5% alc/vol 500 ml Ras l’Bock Voici la nouvelle bière brassée par la microbrasserie Ras l’Bock pour le festival de musique Bivouak’ Alooza qui aura lieu à Saint-Jean-Port-Joli au mois d’août prochain. Il s’agit cette fois d’une Session IPA, le style parfait pour en enfiler plus d’une! La bière est couleur citron. Elle possède un joli collet mousseux. Déjà... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Voie Maltée, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4185 26 Juin 2017 85 % Session Rye IPA de la Voie Maltée Session Rye IPA Session IPA 4% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée Nouvelle bière dans la Série Frimée développée par la Voie Maltée et Authentique Projet, une Session Rye IPA cette fois, donc une IPA de seigle un peu plus faible en alcool. Je me souviens que la Session IPA standard qu’ils avaient sorti il y a déjà quelques temps (et qui... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs sur Demande, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3238 11 Juin 2017 83 % ISA Américaine des Brasseurs sur Demande ISA Américaine Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Brasseurs sur Demande Brasseurs sur Demande vous propose cette fois une Session IPA! Je n’ai vu aucuns commentaires sur ce produit alors j’ai hâte de savoir ce qu’il saura nous offrir! La bière est d’une couleur orangée et est plutôt voilée. J’observe une effervescence assez vive à l’intérieur du breuvage. Ce n’est pas un cas de... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Barberie, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3777 09 Juin 2017 80 % Session IPA de la Barberie Session IPA Session IPA 3,2% alc/vol 500 ml Barberie Dans les bouteilles avec un nouveau design de la Barberie se glissait cette petite nouveauté, la Session IPA! Celle-ci titre seulement 3,2% d’alcool (ce qui est particulièrement faible!), exactement ce qu’on recherche chez ce style de bière! La bière est dorée et partiellement voilée. Elle possède un col mousseux qui tapisse les parois du verre... Plus...
by Simon Rioux in À La Fût, Bière sure/acide, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3512 30 Avr 2017 85 % Session IPA Sûre d’À la Fût Session IPA Sûre Session IPA sure 3,5% alc/vol Cannette de 473 ml À la Fût Dans la lignée de la Pale Ale Américaine Sure et de la Double Pale Ale Américaine Sure d’À la Fût, qui sont à la fois houblonnées et sure, voici maintenant la Session IPA Sûre! J’avais bien aimé les deux autres bières mentionnées plus haut alors j’ai bien hâte de... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Beerlinked, India Session Ale, IPA, Le Bien, le Malt, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3400 13 Avr 2017 80 % Draveur de Le Bien, le Malt Draveur Session IPA au pin blanc et myrique baumier 4,5% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt J’ai ici le lot 541 du brassin limité de la Draveur de Le Bien, le Malt. C’est une session IPA (qui fait tout de même 4,5% d’alcool) au pin blanc et au myrique baumier. Ça devrait donc être bien aromatique et épicé comme breuvage! Le liquide est... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, NEIPA, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5965 13 Mar 2017 88 % Session IPA de Lesseps de Pit Caribou Session IPA de Lesseps Session NEIPA 4% acl/vol 500 ml Pit Caribou Nous avions bien hâte de déguster cette nouvelle bière de la part de Pit Caribou : la Session IPA de Lesseps! Visuellement, la bière est bien voilée, de couleur pêche, très fidèle au style NEIPA (New England IPA) et donc semblable à la Nordet d’Auval ou l’IPA des Trois Mousquetaires par exemple. Au... Plus...
by Simon Rioux in Grands Bois, India Session Ale, IPA, Oshlag, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 4053 02 Mar 2017 85 % Coule pas chez nous! des Grands Bois, de Ras l’Bock et d’Oshlag Coule pas chez nous! Session IPA 3,9% alc/vol 500 ml Les Grands Bois Cette nouveauté de la part de la microbrasserie Les Grands Bois est une autre Session IPA (tout comme leur Impérial Gros Tigre). Celle-ci titre toutefois 3,9% d’alcool! Elle est composée d’ingrédients québécois à 100% selon l’étiquette, je serais curieux de connaître les cultivars de houblon utilisés! Une partie des profit sera... Plus...
by Simon Rioux in Grands Bois, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 7255 01 Fév 2017 85 % Impérial Gros Tigre des Grands Bois Impérial Gros Tigre Session IPA 4% alc/vol 500 ml Les Grands Bois Je déguste aujourd’hui la petite dernière embouteillée de la microbrasserie les Grands Bois. Il s’agit de leur Impérial Gros Tigre, une Session IPA! Elle ne possède même pas encore dix jours au moment où je la déguste, c’est donc du très très frais! La bière est d’une couleur paille assez claire et... Plus...
by Simon Rioux in Boréale, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 3 commentaires 6005 24 Jan 2017 80 % Boréale ISA des Chutes des Brasseurs du Nord Boréale ISA des Chutes India Session Ale 3,7% alc/vol 341 ml Brasseurs du Nord Voici maintenant l’ISA des Chutes de la Série Artisan des Brasseurs du Nord. Il s’agit évidemment d’une Session IPA (ou India Session Ale)! La bière est dorée et possède un très mince col mousseux. Au nez, les arômes qui sont perçus sont ceux d’agrumes tels que le pamplemousse rose, l’orange,... Plus...
by Simon Rioux in À La Fût, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2995 07 Jan 2017 85 % Session IPA XI d’À la Fût Session IPA XI Session IPA 3,5% alc/vol Cannette de 473 ml À la Fût Voici une nouvelle version de la Session IPA d’À la Fût, houblonnée cette fois avec du Citra, Simcoe et Galaxy. J’ai l’impression qu’il est impossible que cette version ne soit pas réussie car ces trois cultivars sont parmi les plus fruité/tropicaux que l’on retrouve (et définitivement trois de mes favoris!).... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5802 07 Jan 2017 80 % Vache Folle Session IPA de la Microbrasserie Charlevoix Vache Folle Session IPA Session IPA 4,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie Charlevoix Les nouveautés se font rares chez la microbrasserie Charlevoix alors j’ai toujours hâte de leurs goûter lorsque c’est le cas, surtout qu’elle offre de la grande qualité la majorité du temps! Voyons donc cette Vache Folle Session IPA, dans un style qui est de plus en plus populaire auprès des amateurs de... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, L'Arsenal, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4938 21 Déc 2016 65 % La Charrette de l’Arsenal La Charrette Session IPA 4% alc/vol 496 ml L’Arsenal J’essaie une autre bière de la microbrasserie l’Arsenal, la Charrette, qui est leur Session IPA cette fois! La bière est dorée et surplombée d’un collet de mousse de taille moyenne. Au nez, je perçois uniquement des arômes un peu étranges de fumée, de bois brûlé ou de grains rôtis. Le houblon n’est pas vraiment présent.... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Le Loup Rouge, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3498 08 Déc 2016 85 % Récession à la Ferme du Loup Rouge Récession à la Ferme Session IPA 4% alc/vol 500 ml Loup Rouge La plus récente bière du Loup Rouge est une Saison de seigle ferme en alcool, développée en collaboration avec la Ferme-Brasserie MacAllen située à Rawdon. Celle-ci est d’une couleur dorée assez claire. Son collet de mousse est de taille moyenne. J’observe quelques petits filets de bulles remonter à la surface. Au nez,... Plus...
