by Simon Rioux in Boréale, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 5300 02 Oct 2015 75 % Boréale ISA des Brasseurs du Nord Boréale ISA India Session Ale 3,7% alc/vol 341 ml Les Brasseurs du Nord Nouveauté de chez Boréale qui surfe également sur la vague des Session IPA. Celle-ci est disponible uniquement (je pense) en caisse de douze mélangées aux côtés de la Et la Lumière Fût des Brasseurs du Temps, de Cette Sorte Là des Brasseurs de West Shefford et de la Boréale Blanche (toutes... Plus...
by Simon Rioux in Archibald, India Red Ale (IPA rousse), India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 5621 13 Sep 2015 87,5 % ISA Rousse d’Archibald ISA Rousse Session Red IPA 3,8% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald La gamme d’IPA d’Archibald s’est garnie rapidement, au plus grand bonheur des amateurs de houblon! Celle-ci fait suite à leur délicieuse IPA Blanche plus tôt cet été mais surtout à l’ISA Blonde, le pendant plus pâle de cette ISA Rousse. De plus, cette bière contient seulement 3,8% d’alcool! La bière est d’un... Plus...
by Simon Rioux in Archibald, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 10789 21 Août 2015 80 % ISA Blonde d’Archibald ISA Blonde India Session Ale 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald Nouvelle bière d’Archibald : la ISA Blonde, une Session IPA! Ces derniers temps j’ai l’impression qu’Archibald se surpasse, voyez seulement leur récente IPA Blanche qui est toujours disponible un peu partout! La bière est blonde, très limpide. Ceci nous laisse observer une bonne abondance de bulles dans le breuvage. La mousse forme une... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Le Naufrageur, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4566 15 Juin 2015 82,5 % L’Étape du Phare de la Microbrasserie le Naufrageur L’Étape du Phare Session 3,5% alc/vol 500 ml Microbrasserie le Naufrageur Petite nouveauté chez le Naufrageur : l’Étape du Phare, une bière de Session créée pour le Marathon Baie-des-Chaleurs à Carleton-sur-Mer. Au service, la bière laisse un épais collet de mousse au-dessus de ce breuvage couleur soleil. L’Étape du Phare est limpide, nous laissant le champ libre pour observer quelques bulles. Au nez, on a... Plus...
by Simon Rioux in À La Fût, India Session Ale, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3083 12 Juin 2015 80 % WhIte PA II d’À la Fût WhIte PA II Wit IPA 3,5% alc/vol Cannette de 473 ml À la Fût La première version de la WhIte PA d’À la Fût était vraiment très bonne. J’espère que celle-ci le sera autant tout en nous proposant un petit quelque chose de différent! Les houblons utilisés cette fois sont les cultivars Amarillo, Dr. Rudy et Zythos. La WhIte PA est d’un jaune pâlot... Plus...
by Simon Rioux in À La Fût, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3667 13 Mai 2015 80 % Session IPA II d’À la Fût Session IPA II India Session Ale 3,5% alc/vol Cannette de 473 ml À la Fût Après la Session IPA I ainsi qu’une panoplie de nouveautés en cannette, À la Fût nous propose maintenant une Session IPA II! Aura-t-on droit à une série de Session IPA cet été? Ça pourrait être vraiment intéressant! Celle-ci est cette fois houblonnée à l’Amarillo, First Gold et Simcoe. La... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Brasseurs du Monde, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4015 20 Avr 2015 85 % IPA Session des Brasseurs du Monde IPA session Session IPA 3,8% 500 ml Brasseurs du Monde Cette IPA légère est brassée pour le Balthazar, un établissement qui offre nourriture et plusieurs bières de microbrasseries. La bière est jaune pâle et arbore un fier collet de mousse qui persiste. Elle est subtilement voilée et on constate la présence d’une bonne effervescence. Au nez, c’est très prometteur. On perçoit immédiatement des arômes fruités... Plus...
by Manuel Lavoie-April in À La Fût, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5760 03 Avr 2015 87,5 % Session IPA I d’À La Fût Session IPA I Session IPA 3,5% 473 ml À la Fût La microbrasserie de St-Tite a décidé de surfer sur la vague des session, alors nous voici avec leur interprétation du style! Au visuel, nous avons une bière orange pâle légèrement opaque avec un collet de mousse persistant laissant une jolie dentelle. Au nez, c’est un cocktail de fruits tropicaux! On reconnait sans difficulté la... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Chouape, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3955 12 Nov 2014 80 % Grand Chien de la Chouape Grand Chien Session IPA 4,1% alc/vol 500 ml La Chouape La mode est aux sessions, on a eu la Tribunale 46 ISA, la Session Houblon du Castor puis la Brett Session IPA de Pit Caribou. C’est un style dont je ne suis sans doute pas le plus grand fan mais que je trouve quand même très intéressant! Voyons voir ce que nous réserve la... Plus...
by Manuel Lavoie-April in India Session Ale, IPA, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6190 08 Oct 2014 85 % Session Houblon du Castor Session houblon India Session Ale 4,3% 660 ml Microbrasserie le Castor Dans la vague des bières houblonnées de session, voici la ISA du Castor! Celle-ci vient remplacer la blonde pale ale. Cela me semble un judicieux choix marketing. Alors la bière est orange et est d’une impressionnante limpidité. On voit souvent des IPA un peu voilée. Ce n’est pas le cas de cette ISA. La... Plus...
by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4575 27 Sep 2014 85 % La Tribunale 46 ISA La Tribunale 46 ISA India Session Ale 3,7% alc/vol (4% pour la version 2015) 660 ml Brassée par la Brasserie du Canal La collaboration entre magasins spécialisés en bière (Flaveurs d’ici, Saveurs Unies, Veux-tu une bière?, Au Vent du Nord – bières dépôt et La Consigne) qui crée la gamme de La Tribunale se poursuit! Ils récidivent cette fois avec une bière d’un style... Plus...
