Milkshake IPA


Non, toi t’es sweet d’Avant-Garde
10 Sep 2021
78 %

Non, toi t’es sweet d’Avant-Garde

Non, toi t’es sweetMilkshake IPA fruitée6% alc/volCanette de 473 mlAvant-Garde Voici, de la microbrasserie Avant-Garde, la Non, toi t’es sweet, une Milkshake IPA à l’ananas et bergamote. Elle ne contient pas de vanille (comme c’est habituellement le cas chez les bières du style) mais a bien sûr subi un ajout de lactose. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune canari et est totalement voilée. Elle...

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Monkey Lime d’Emporium et EXP Artisan Brasseur
23 Août 2021
80 %

Monkey Lime d’Emporium et EXP Artisan Brasseur

Monkey LimeMilkshake IPA fruitée7,2% alc/volCanette de 473 mlEmporium et EXP Artisan Brasseur Voici la Monkey Lime, une collaboration entre Emporium et EXP Artisan Brasseur. Il s’agit d’une Milkshake IPA à la key lime. Elle contient aussi de la vanille et du lactose, deux éléments essentiels au style. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble. Son collet mousseux disparaît rapidement. Au nez, on...

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Chats à fouetter de Noctem
05 Juil 2021
70 %

Chats à fouetter de Noctem

Chats à fouetterMilkshake IPA fruitée7% alc/volCanette de 473 mlNoctem Voici la Chats à fouetter de la microbrasserie Noctem, une Milkshake IPA à la mangue. Les houblons utilisés sont le Citra, le Sabro et l’Ekuanot. Comme toute bonne Milkshake IPA, elle contient aussi du lactose et de la vanille. Au visuel, la bière possède une couleur jaune éclatante, sa robe est bien opaque et trouble. Un...

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Tarte au citron de la Barberie
04 Juin 2021
80 %

Tarte au citron de la Barberie

Tarte au citronMilkshake IPA sure et fruitée5% alc/volCanette de 473 mlLa Barberie Voici la Tarte au citron de la microbrasserie la Barberie, une bière dont l’objectif est d’émuler les saveurs de ce fameux dessert. Elle contient donc du citron, du lactose, de la vanille, de la coriandre, et a été houblonnée au Citra et Amarillo. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune, sa robe...

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Brave Margot de Noctem
07 Mar 2021
85 %

Brave Margot de Noctem

Brave MargotMilkshake IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlNoctem Je déguste aujourd’hui une Milkshake IPA brassée par Noctem, la Brave Margot. Elle contient évidemment des gousses de vanille et du lactose, deux éléments essentiels du style. Les houblons utilisés sont le Strata et le Citra. Visuellement, la bière est d’une jolie couleur jaune bien opaque. Son collet de mousse est plutôt mince et clairsemé. Au nez, je...

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Vista de la Brasserie Alpha
28 Jan 2021
83 %

Vista de la Brasserie Alpha

VistaNEIPA6,7% alc/volCanette de 473 mlBrasserie Alpha Voici la Vista de la Brasserie Alpha, une NEIPA doublement houblonnée à froid (DDH) qui contient du lactose. Les houblons utilisés sont le Citra et le Sabro.  Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle mais complètement trouble et opaque. Son collet de mousse fugace tapisse éventuellement les parois intérieures de mon verre. Au nez, je perçois surtout des...

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Milkshake IPA Sure aux abricots de Shelton
03 Juil 2020
75 %

Milkshake IPA Sure aux abricots de Shelton

Milkshake IPA Sure aux abricotsMilkshake IPA sure fruitée6,5% alc/volCanette de 473 mlShelton Shelton nous propose dernièrement une Milkshake IPA Sure aux abricots. Comme le nom de la bière décrit très bien ce à quoi on doit s’attendre, débutons la dégustation sans patienter plus longtemps! Visuellement, la bière semble épaisse et est d’une couleur orangée bien opaque. Son collet de mousse est inexistant. Au nez, on...

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Double Flamant de l’Octant
09 Avr 2020
83 %

Double Flamant de l’Octant

Double FlamantDouble Milk NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlL’Octant La Double Flamant de l’Octant est une Double IPA d’inspiration NEIPA à laquelle a été ajouté « une grande quantité de lactose ». Cette microbrasserie arrive de plus en plus à se démarquer dans l’est du Québec pour ses bières bien houblonnées, j’ai donc bien hâte de déguster celle-ci! Les houblons utilisés sont le Citra, le Mosaic...

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Psyché du Secret des Dieux
03 Avr 2020
75 %

Psyché du Secret des Dieux

PsychéMilkshake IPA fruitée4,3% alc/vol500 mlLe Secret des Dieux La Psyché de la microbrasserie Le Secret des Dieux nous est présentée comme une bière inspirée des Milkshake IPA (elle contient donc probablement du lactose même si ce n’est pas identifié sur l’étiquette). Elle se caractérise par son ajout de mangues et de fleurs d’hibiscus. Au visuel, la bière est d’une couleur à mi-chemin entre le mauve...

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Anniversaire I de Noctem
23 Déc 2019
80 %

Anniversaire I de Noctem

Anniversaire IMilk IPA6,5% alc/volCanette de 473 mlNoctem L’usine de production de Noctem a récemment fêté son premier anniversaire. Félicitations à l’équipe! Pour l’occasion, ils nous proposent l’Anniversaire I, une IPA houblonnée uniquement au Strata, un nouveau houblon (que je ne connais pas pour ma part!). Elle contient aussi une petite dose de lactose. Visuellement, la bière est jaune et bien opaque, trouble. Son collet de...

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Mango Creamsicle de Labrosse
14 Août 2019
85 %

Mango Creamsicle de Labrosse

Mango CreamsicleMilkshake IPA fruitée7,4% alc/volCanette de 473 mlLabrosse La Mango Creamsicle de la microbrasserie Labrosse est une Milkshake IPA à la mangue. Elle contient du lactose et de la vanille. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra et l’Azacca. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune foncé et est bien trouble. Son collet de mouse est d’une taille moyenne. Au nez, c’est d’abord...

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Coco-Abricot de Noctem et Jukebox
26 Juin 2019
83 %

Coco-Abricot de Noctem et Jukebox

Coco-AbricotMilkshake IPA fruitée8% alc/volCanette de 473 mlNoctem et Jukebox Noctem et Jukebox unissent leurs forces le temps d’une bière collaborative : la Coco-Abricot, qui est une Milkshake IPA à la noix de coco et aux abricots. Les houblons utilisés sont le Tahoma, le Loral et le Vic Secret. Cette bière contient évidemment du lactose. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune claire à l’aspect voilée. Son...

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Balade en Radeau (Juin) de Lagabière
08 Juin 2019
88 %

Balade en Radeau (Juin) de Lagabière

Balade en Radeau (Juin)Milk NEIPA7% alc/volCanette de 473 mlLagabière Balade en Radeau est une série de bières de la microbrasserie Lagabière qui met en vedette un style de bière différent à chaque mois (un peu comme Dieu du Ciel! le fait avec sa série Momentum par exemple). Après la bière sure au cassis du mois de mai (que je n’ai malheureusement pas goûté), la seconde...

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Milkshake IPA de la Barberie
05 Mai 2019
80 %

Milkshake IPA de la Barberie

Milkshake IPAMilkshake IPA5,8% alc/vol500 mlLa Barberie Voici la Milkshake IPA de la Barberie. Les Milkshake IPA sont des IPA qui s’apparentent aux New England IPA (qui possèdent donc des saveurs bien fruitées) mais qui contiennent du lactose. Plusieurs bières du style contiennent également de la vanille mais il n’en est pas mention sur l’étiquette ici. Débutons la dégustation! Au visuel, la bière est d’une couleur...

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Watatawow de Ras l’Bock
29 Mar 2019
83 %

Watatawow de Ras l’Bock

WatatawowMilkshake IPA5,8% alc/vol500 mlRas l’Bock Je goûte ce soir à la Watatawow de la microbrasserie Ras l’Bock, une Milkshake IPA (qui contient donc du lactose et probablement de la vanille). Au visuel, la bière est d’une couleur jaune clair. Sa robe est d’un aspect voilé mais sans être totalement opaque. Au nez, on peut percevoir des notes d’agrumes et d’ananas d’une bonne intensité. Le lactose...

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Raccango du Naufrageur
19 Jan 2019
80 %

Raccango du Naufrageur

RaccangoBlack IPA impériale8% alc/vol750 mlLe Naufrageur Je goûte aujourd’hui à l’une des récentes créations de la microbrasserie le Naufrageur, la Raccango! On mentionne sur l’étiquette qu’il s’agit de la suite logique de la Coco Mango (une Milkshake IPA à la mangue et noix de coco). La Raccango est en effet une Black IPA impériale qui contient de la mangue et de la noix de coco....

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L'amateur de bière